中國人的寒暄之詞常常以“你吃飯了嗎？”而開始，這句中國人見面的客套話，充分說明民以食為天和中國人對吃的重視。但是說到吃，我們不僅僅要會吃，而且也應該吃的明明白白，踏踏實實。因為飲食與養胃息息相關，要想擁有一個健康的胃，在吃上就應當下功夫。最基本的就是要做到從良好的飲食習慣開始，選擇合理健康的食物，千萬別小瞧吃這件看似很簡單的事情，吃得好，能夠輕輕鬆鬆吃出胃健康。

所以，飲食習慣直接決定胃腸健康。

我們常常說“早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少”，這種值得提倡的飲食習慣雖然看起來很簡單，但在真正做起來時難度可不小。飲食習慣是一個人在“吃”這方面長期行為的體現，所以會對胃的健康產生巨大的影響。不過對飲食習慣的改變不需要過多擔心，如果改掉不好的飲食習慣，那麼好腸胃也離我們越來越近。做好下面1點很重要，能夠有效養護腸胃健康。

養成吃早餐的習慣，不餓也要吃早餐

很多人有不吃早餐的習慣，因為他們覺得不餓就可以不吃了，實際上，這對人體健康不僅沒有任何好處，還可能會導致其他疾病的產生。可能還有人有這樣的疑惑，早上起來並沒有飢餓感，為什麼還要吃早餐呢？這種在早上飢餓感不強，感覺到胃要經過一段時間才能甦醒的感受，很大程度上就是因為不吃早餐而造成的，相當於胃的自我保護。不過，即使沒有飢餓感，食物進過一晚的消化吸收，在起床後早已“造反”。

這時候大腦和肌肉需要營養供給，必須要進食大量碳水化合物來保證身體機能的正常執行和思維的活躍，否則虛弱的身體不能滿足上午的工作強度。這些碳水化合物，主要來自於水果、蔬菜和全麥穀物，因而必須要吃早餐，而且要吃好，這樣才能為大腦和肌肉活動提供充足的能量。

如果長期不吃早餐，會對身體造成怎樣的影響呢？首先，對消化系統造成傷害，腸胃因此“造反”。如果不吃早餐，前一天吃進去的食物早已被排空，胃長時間處於飢餓狀態，胃酸以及胃內的各種消化酶只好“消化”胃黏膜，長此以往，細胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍等消化疾病。因此，即使再忙再累，為了身體健康，也一定要吃早餐。