綠茶在中國是最普遍的茶飲了，生津止渴，提神醒腦。

但是到了冬天，當你美滋滋地想要喝一杯綠茶時，總有熱心人在耳朵邊提醒：

“要因時喝茶，春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶，冬天最適宜的是紅茶，不要喝綠茶！”

“綠茶性寒涼，冬天喝綠茶容易損傷脾胃！”

那麼，冬天是否適合喝綠茶呢？

我們知道，綠茶是不發酵茶，它保留了茶葉中最為原始、豐富的內含物質。

綠茶中的維生素C、茶氨酸、兒茶素等幾乎沒有被破壞，儲存的很完好。

從營養成分來說，100g高檔綠茶含有300~600毫克的維生素C，一天喝2~3杯綠茶，基本可滿足人體對維生素C的需要。

綠茶中的維生素B1和B2也比紅茶要高1~2倍，而且，綠茶中維生素P活性的多酚含量比紅茶高，在抑菌、防輻射、防血管硬化方面有很好的效果。

很多人說冬天不要喝綠茶，主要是覺得綠茶性寒，加上冬天天氣寒冷的緣故，其實，這有些以偏概全了。

並不是冬天不能喝綠茶，而是要根據體質來選擇，下面這張表是9種體質型別及其對應的特徵，大家可對照一下。

圖片來源《茶文化與茶健康》

上面我們說到，綠茶是涼性的，建議陽虛體質，脾胃虛寒的朋友冬天儘量少喝。

氣虛質的人，不要喝高咖啡鹼的茶，當然，綠茶等涼性茶也儘量少喝，可以喝一些熟普或者發酵中度以上的烏龍茶。

陰虛體質的人可以多喝綠茶、黃茶、白茶，還可以加一些枸杞子等；

血瘀質、痰溼質的人各種茶都能喝，而且可以適當濃一些；

氣鬱質的人，比如林妹妹型別的，可以喝安吉白茶；

平和體質的人簡直是人生贏家，只要不是太過分，冬天喝點兒綠茶是無有大礙的。

另外，冬天氣候乾燥，而且很多人愛吃火鍋等油膩、辛辣的食物，這種飲食習慣可能會導致便祕、口乾舌燥等。

尤其北方室內採暖足，較為乾熱，這種條件下容易火氣上升。

這時候喝紅茶反而容易上火，倒不如喝一杯綠茶。因綠茶最能去火、生津止渴、消食化痰、對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用。

所以，平時愛上火的，愛抽菸喝酒的，體型較胖的，都可以適當喝些綠茶。

還有些人聽說，綠茶和牛奶不能同飲，否則牛奶中的鈣會和茶葉中的草酸形成草酸鈣沉澱，長期飲用會形成結石。

這是拋開劑量談毒性的說法。

一杯200ml的茶湯，僅能產生10毫克左右的草酸。

而人類草酸正常攝入量為185~214毫克，更重要的是，天然類鈣物質（牛奶）與草酸的結合沉澱，反而能避免其被腸胃吸收，降低草酸含量。

當然，冬天喝綠茶時，還是有所禁忌的，就是吃羊肉時不要喝綠茶。

吃羊肉喝茶，尤其是綠茶，很容易引起便祕。

這是因為羊肉中蛋白質含量高，100g羊肉有19g蛋白質，而茶葉中有豐富的茶多酚，綠茶中的茶多酚更是高達10%。

茶多酚能凝固蛋白質，生成塊狀、不易消化的茶多酚蛋白，從而導致便祕。

所以，一般吃完羊肉以後過兩到三個小時再喝茶比較好，而且最好喝茶多酚含量低的普洱等發酵茶。

總之，冬天不是不能夠喝綠茶，而是要因人而異，說到底，自己的身體會給出相對準確的答案，如果飲用綠茶沒有不適感，冬天喝綠茶一樣也好好的。