冬季裡，氣候寒冷，也是中國傳統進補的時節，不少人大魚大肉之後，腳趾、手肘關節的疼痛也開始出現了？這恐怕是痛風找上門來了，所以說在冬季裡，儘管天氣冷，但進補吃肉的時候別忘了要吃足夠的蔬菜和多喝白開水，外加適量規律的運動，防止痛風敲門。

痛風是身體內嘌呤（Purine）代謝異常的疾病，血液裡尿酸濃度過高，醫學上稱為高尿酸血癥。尿酸是嘌呤的最終代謝物，如果女性血液中的尿酸濃度超過357umol/L、男性超過416umol/L，就是患了高尿酸血癥，而高尿酸血癥的患者中約5-18%的人會演變成痛風。

痛風跟飲食相關，40以上男性及停經後女性為高發人群

痛風的發生原因，除了遺傳因素外，30%左右是飲食造成的，尤其無肉不歡、沒有持續運動健身的人，都是痛風主要的人群。

痛風一般好發於40-60 歲中年男性及停經後婦女等兩大族群，由於年紀越大、身體代謝變慢，外加上女性停經後雌激素減少，天然保護措施消失，痛風發作機率較高。另外，有腎臟病、三高等問題的人，也要小心痛風上身。

1、40 歲以上男性：因為工作社交的緣故，在外飲食較多，經常進食海鮮、動物內臟、肉類等，外加飲食生活不規律，喝酒多、運動少，容易導致痛風。

2、停經後婦女：因雌激素減少、肥胖、代謝減緩而患痛風。

3、有腎臟病、糖尿病、心血管疾病或三高問題的人，因為這些慢性疾病均與代謝相關，大量尿酸代謝不了堆積在體內，造成痛風。

痛風疼起來勝於女性生產，下肢大腳趾易發生

據說痛風疼起來，甚至比女性生產還厲害一些。痛風之所以會疼，主要是因為體內堆積的尿酸形成結晶，會在人體的各個部位、器官中沉積，時間長了就形成了痛風石，尤其容易在關節部位堆積，會形成紅腫熱痛的表現，而因為重力的作用主要會在人體下肢的大腳趾出現痛風石，造成劇痛。疼痛發作時，患者寸步難行。

痛風發作，從起病到緩解一般在7天左右，但有時候也可能剛起病就消除疼痛，這樣可能會給患者造成不是痛風的感覺，從而輕視疾病，導致後面更嚴重的情況發生，所以，一旦發現自己尿酸高，並且下肢或者關節有疼痛就應該及時去醫院檢查，以防疾病進展。

痛風出現年輕化，有2大原因

近些年痛風出現年輕化趨勢，40歲以下，30多歲甚至20多歲的年輕人也有發生，這種情況主要跟兩大原因有關

飲食“三高一少”、無規律運動導致痛風發作

年輕人現在的飲食方式西化嚴重，高鹽、高糖、高油，但蔬菜少，膳食纖維少，平常裡我們能看到年輕人左手奶茶，右手炸雞，這些食物都是誘發高尿酸、痛風的因素，再加上沒有規律的運動習慣，尿酸代謝不良，就會造成這樣的結果。

盲目劇烈運動或減肥造成

尿酸高的人運動要講究方式、方法，過於劇烈的運動，會導致人體肌肉、組織分解，大量尿酸產生，反而會加重病情，而不少肥胖的男女往往又會選擇快速減肥，本來就偏高的尿酸持續增加，最後非但沒有減肥成功，反而讓嘌呤增加，引發痛風。

日常生活中怎麼吃才能避免痛風發作？

由於痛風跟飲食相關，所以飲食控制是防治痛風發作的主要方法，尤其是在秋冬季及各種節日裡，人們親朋歡聚，容易在不知不覺中吃多，更可能喝酒，都容易讓痛風發作。

控制飲食總量，多喝水

既然痛風跟飲食相關，那就首先控制飲食總量，減少蛋白質的攝入，並且隨時補充水分。有時候，水喝太少也是引發痛風的原因，當然，我們這裡說的喝水是指純水，那麼每個人應該喝多少水？最簡單的方式就是人的體重（公斤）乘以30（毫升），比如一個70公斤的男性每天應該喝2100毫升純水。當然如果有水腫或腎臟疾病的人，要聽從醫囑飲水。

注意吃飯順序

建議有高尿酸或者痛風的患者從蔬菜吃，然後是肉類、碳水化合物等，包括吃火鍋的時候也最好用此原則，或者可以先吃肉類，但應該比平時減量，另外吃蔬菜類的時候注意醬料也要少吃，這類醬料中脂肪含量較高，都可能影響尿酸代謝。

多吃蔬菜，少吃高嘌呤食物

嘌呤高就要減少攝入，但在外飲食很多人都會多吃海鮮、動物內臟等這類較為昂貴的美味，但這類食物美味但也意味著風險高，一般都是高嘌呤的食物，所以首先要減少攝入，如果必須吃一些的話最好多吃蔬菜來平衡，但仍然要保證總量不超標。

哪些是高嘌呤食物？

戒酒或少喝酒

不少人都會在吃飯的時候喝點酒，尤其在外飲食更是推杯換盞，但對高尿酸和痛風患者來說，這必須避免。酒少喝，最好不喝，因為酒精能夠抑制嘌呤代謝，而且啤酒還有較高的嘌呤，所以更要禁止。

痛風發作不要亂吃止疼藥

最後，痛風要注意的是發作時不要亂吃止疼藥，有可能會引起痛風加劇。因為吃止疼藥治標不治本，沒有解決根本問題，反而會加快痛風發作的頻率，讓病情惡化，所以，出現問題患者應就醫診斷治療，而不是自行服藥解決。