免疫防禦功能、免疫穩定功能、免疫監視功能、免疫康復功能和免疫延衰功能。

人到老年，這五項免疫功能都有降低，因此，老年期是容易發生健康損害與疾病高發的人生階段。所以說增強免疫是針對性保健防病的積極應對，這將讓老年人全面獲益。

研究報告顯示，女性壽命在國內外普遍高於男性，是由於女性的免疫系統衰老速度較慢。日本研究人員追蹤了356名20歲至90歲健康男女的血液中，與免疫有關的白細胞與細胞因子水平的變化。結果發現，男性白細胞中的T細胞和B細胞等淋巴細胞減少速度顯著快於女性，而這兩種免疫細胞都與抵抗細菌等病原體感染有關。女性在衰老過程中，與免疫有關的細胞因子等其它幾項免疫引數也都優於男性。這樣的免疫緩衰結果，致使日本女性比男性平均壽命要長近6歲，英國女性壽命要長3歲。中國許多地區女性比男性平均壽命也要長2歲至4歲。

從實驗室研究也得出同樣結論，甘草多糖餵食實驗小鼠，可以使實驗鼠的壽命延長近三分之一，顯著延緩了小鼠衰老程序。據此證明，服用甘草多糖製劑製劑，具有調節免疫紊亂、增強免疫功能、延緩衰老的效果。