所謂高血脂症，就是指血液中膽固醇與中性脂肪含量過高。在人體內，中性脂肪扮演著能量儲藏庫的重要角色。糖雖然是我們日常生活中的能量源泉，但當體內糖的含量不足時，中性脂肪就成了我們的能源庫。

膽固醇是脂肪的一種，也是生成激素及膽汁酸的材料。因此，良它是我們體內不可缺少的物質。我們每天需要1~1.5g的膽固醇，其中的30%是從食物中獲取的，另外的70%是在體內合成的。人體的膽固醇含量經常被控制在一定數值範圍內，即使攝取了高膽固醇的食物，也會保持體內膽固醇含量的平衡。

高血脂症的分型

根據血漿內增高的脂質種類可分為高膽固醇血癥(主要是血漿中膽固醇升高)、高甘油三酯血癥(血漿中甘油三酯升高為主)、高膽固醇一高甘油三酯血癥三種。血漿中脂質的升高,常伴有某種脂蛋白的增多,故近年來又稱為“高脂蛋白血癥”。根據其病因可分原發性與繼發性兩種:原發性主要是由於脂質或脂蛋白代謝的先天性缺陷或者由於某些環境因素引起的;繼發性則繼發於某些疾病，如甲狀腺功能減退粘液性水腫、糖尿病、腎病綜合徵等。

血脂測定一般包括4項:總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)。血脂增高也稱高脂血症,主要是指總膽固醇(TC)或低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)或甘油三酯(TG)增高。一般認為TC越高，冠心病發生率和死亡率也越高;TC水平低，冠心病發生率和死亡率也低。凡是TC或LDL-C經調脂後下降者比對照組人群的冠心病的發生和心肌梗死、猝死、腦卒中的發生都明顯減少。如將LDL-C下降30%以上,與不降脂比較,可使再次發生致死或不致死的冠心病下降33%,腦卒中下降29%,心血管疾病的死亡率下降28%,各種原因的死亡率下降22%。

不良飲食習慣是造成高血脂症的主要原因

雖然膽固醇及中性脂肪在體內的含量過多會使健康受到不良影響，但它們又是人體不可缺少的物質。

由於高血脂症只是由於血液中脂肪含量過多造成的，所以一般沒有自覺症狀。大多數情況下，都是通過體檢得知了體內膽固醇及中性脂肪數值後才注意到的。

體內膽固醇含量在220mg/dl以上,中性脂肪含量在150mg/dI以上時，就可以診斷為高血脂症。

不良飲食習慣是高血脂症形成的主要原因，過量攝取高熱量高脂肪的食物是高血脂症的誘因之一。尤其是女性，如果特別喜歡吃脂肪含量過高的食物的話，一定要加以注意。另外，也有由遺傳等其他各種疾病引起的高血脂症。由於高血脂症的自覺症狀不明顯，所以極易被忽視。

但是如果長年置之不理的話，就會導致動脈硬化，並引發其他各種生活陋習病。

山楂裡面配1物，經常食一點，血管幹淨人長壽，高血脂不攻自滅

這1物就是指的月見草油酸，對於血脂高的人，可以適當補充，其為人體缺乏的不飽和脂肪酸，因為它提取於月見草的精華中，對身體沒有傷害，可以調節血液中類脂物質，對高膽固醇、高血脂引起的冠狀動脈梗塞、粥樣硬化及腦血栓等症有顯著效果，而且這種物質成分中的亞麻酸可以疏通和軟化血管，分解甘油三酯含量，其特有物質植物甾醇，抑制膽固醇的合成，溶血栓，起到雙重降血脂的效果。