俗話說“胃病，三分靠治，七分靠養”，很多人胃一旦不舒服，就會選擇透過食療來養胃，比如喝粥，還有一些中老年人，常年透過喝粥來養胃，但事實上喝粥真的養胃嗎？

我們先來看一下粥的營養價值：

我們常喝的白粥，90%以上是澱粉，蛋白質含量只有1%，脂肪以及膳食纖維含量極低，可以看出，粥的營養價值不高且過於單一，缺少人體所必需的各種營養元素。

如果白粥搭配上一些營養價值還不錯的食物一起食用也還行，但生活中很多中老年人喜歡白粥搭配鹹菜，這種飲食搭配很容易導致營養不良，導致機體免疫力降低，甚至誘發諸多疾病。

吃粥到底養胃還是傷胃？

由於粥通常都煮得很爛，容易消化，能夠減少胃腸道負擔，非常適合消化不良、咀嚼有障礙或者胃動力不足的人食用，從這個角度看確實“養胃”。

但是粥畢竟屬於半流食，長期食用，反而不利於胃腸功能的恢復，越吃可能導致胃的消化能力越差，因此不適合健康人群長期食用。

有人喝粥喝出了胃病

臨床上碰到過一個小孩由於學習緊張，胃口不佳，於是家長一日三餐孩子煮粥喝，結果導致孩子胃痛，結果一檢查發現十二指腸潰瘍，這是怎麼回事呢？

由於粥屬於半流食，易消化，能夠促進胃酸分泌，除此之外粥還容易反流，連同胃酸一起導致反酸，因此如果胃酸分泌過多的人應該多吃固體食物，以免加重胃腸粘膜的損傷。

因此建議大家，不要總把粥當主食，更不要搭配鹹菜等營養價值較差的食物一起食用，如果喜歡喝粥，那麼則要多吃一些其他食物來補充額外的營養物質，而且在粥中新增一些蔬菜、雜糧或是其他食物。

科學養胃，每天這樣吃更健康：

一日三餐，定時定量，避免三餐不規律，也要避免飢一頓飽一頓，更不要暴飲暴食，細嚼慢嚥，每餐7~8分飽，少吃辛辣刺激食物，避免食用燙食，少吃高脂、高鹽、高膽固醇食物，食物種類越豐富越好，優質蛋白、膳食纖維必不可少。

戒菸戒酒，煙以及酒都會刺激胃黏膜，導致胃粘膜缺血缺氧，誘發胃部炎症。

用藥需謹慎，很多藥物會對胃黏膜產生刺激作用，從而引發胃腸疾病。

有胃病不要拖，趕緊治，如果日常生活中出現胃部不舒服，如胃痛、胃脹、反酸等症狀，應儘早檢查，找出原因針對性治療。