逢年過節，親朋好友聚會時總難免要喝酒，可是喝多了酒就會頭痛。這是什麼原因呢？通過吃些什麼食物能緩解呢？下面小編就來聊一聊，感興趣的朋友不妨看一看吧！

據科學分析，喝酒後產生的頭痛主要由以下原因引起：1.乙醛的影響酒精在體內分解會代謝為乙醛，累積起來的乙醛如果遲遲不能代謝為乙酸排出體外，就會引起臉紅、頭痛。乙醛是酒精的有毒代謝產物，它不會導致人醉酒但是會毒害細胞，並且大大提高患癌症的概率。2.脫水的影響由於酒精具有利尿作用，喝酒後會增加上廁所的頻率，這時如果沒有額外補充水分的話，就會造成身體脫水。由於身體分解乙醛需要充足的水分，脫水將導致乙醛的分解被延遲，引起頭痛。3.雜質的影響釀造酒通常含有較多的雜質，例如：清酒、米酒和葡萄酒等，這些雜質會導致肝臟代謝酒精的效率下降，這樣出現頭痛的機率就比較大。而蒸餾方式製出的酒，所含雜質較少，較不容易引起頭痛。所謂“好酒不上頭”就是這個道理。

如何預防飲酒後頭痛？1.不要空腹喝酒空腹喝酒會使酒精吸收得更快，這樣也就醉得更快！喝酒前一定要先吃些東西墊一墊，如饅頭、優酪乳、豆漿等等。2.飲酒中大量補充水分飲酒間歇中要多喝白開水（不能喝碳酸飲料和茶葉茶），不但能補充水分，還可稀釋酒精。同時也可吃些含水量比較大的食物，如：西瓜、葡萄、梨等。3.適量飲酒不想醉酒頭痛最好的辦法就是少喝或不喝，辦法也有很多，比如要開車，酒杯裡兌白水等等。

吃些什麼能緩解醉酒頭痛？1.多吃含維生素B1的食物維生素B1是分解酒精不可缺少的物質。喝酒時，會消耗大量的維生素B1來代謝酒精。喝酒中，可吃些豬肉、動物肝臟、豆類製品、蘑菇、花生、胚芽米等製成的食物。也可吃橘子、香蕉、葡萄、梨、獼猴桃等水果。2.多吃含牛磺酸的食物牛磺酸是一種可以增加肝臟功能並抑制膽固醇吸收的氨基酸。喝酒時，肝臟會協助身體分解酒精，而牛磺酸可增強肝臟功能，因此適當攝取含有牛磺酸的食物有助於代謝酒精。牛磺酸在蛤蠣與貝類、魷魚、章魚，等魚類中含量較豐富。因為它具有易溶於水的特性，所以飲酒時多喝些這類食物的湯。丁是丁小提醒：

由於酒精分解出來的乙醛具有致癌作用，所以過量飲酒對身體百害而無一利！生活中儘量減少飲酒，迫不得已時要做足準備，預防醉酒！