民間有句俗話說得好：“春吃花，夏吃葉，秋吃果，東吃根。”那冬天就最適合吃帶根的蔬菜了！

1.西蘭花。在冬天大家可以吃點西蘭花，西蘭花是典型的十字花科的蔬菜，不僅能夠清理人體腸道垃圾，還能夠為人體補充充足的營養，但是大家在烹調西蘭花的時候一定要注意時間，不要坐得太長，否則的話營養就會大量的流失。

2.黑木耳。在冬天吃黑木耳是有很多好處的，可以預防便祕，當然還能夠清理人體腸道垃圾，調節人體的新陳代謝，另外也能夠幫助人體調理血脂的水平，在冬季可以吃點黑木耳炒肉，或者是吃涼拌黑木耳。（東北的木耳雖然不好看，但極好吃）

3.白蘿蔔。在冬天吃蘿蔔的好處是不用多說了，不僅是能夠起到理氣的作用，另外還能夠起到助消化的效果，特別適合一些兒童以及老年朋友們使用，而在冬天大家可以用蘿蔔來煮排骨湯喝，也能夠起到滋補性的作用。

4.蓮藕。冬天也可以吃蓮藕，在冬季最好是喝蓮藕排骨湯，不僅非常的清淡，而且還可以補充維生素以及礦物質，另外也具有消食的效果，在冬天喝蓮藕排骨湯是非常適合的。

5.包菜。在冬天大家可以多吃點包菜，包菜中含有很多微量元素，可以促進人體的新陳代謝，在冬天新陳代謝的速率本來就會比較慢，而且經常吃包菜，而且特別有利於孩子的生長髮育。

6.紅薯。秋冬季節紅薯會大量的上市，可以為人體補充膳食纖維，也能夠補充能量，也能夠起到暖胃的效果，另外吃紅薯還能夠預防便祕等疾病 。（土豆、芋頭也可以多吃點）

7.在冬天大家可以吃點大白菜，大白菜非常的便宜，而且含有大量的纖維素以及維生素，可以預防便祕，能夠有效的預防人體出現其他不適應的症狀，特別適合一些中老年朋友們。

這幾樣是最福斯市面最廣的幾種蔬菜，便宜還有利於自己的身心健康的養成，在冬天一定不要想著亂吃東西和減肥，冬天一定要增加自己身體的免疫力保護好自己的健康！