吃不到的早飯,逃不脫的夜宵。經常性餓過頭,日常暴飲暴食。
生活中滿是糟踐胃的行為,更恐怖的是:你以為的養胃行為,可能也坑你於無形之中!
湯泡飯傷胃,喝粥養胃?真的嗎?還真不一定!
1、吃湯泡飯不一定傷胃
之所以說湯泡飯傷胃,是因為湯水的存在。飯菜沒有經過口腔的咀嚼就“呲溜”一下到了胃裡,增加了胃的消化負擔,長期以往確實會傷胃。
但是,如果在吃湯泡飯的時候,能夠充分咀嚼,就沒有傷胃這一說了。
不過湯哥還是提醒這3類人,不管你咀不咀嚼充分,湯泡飯還是少吃:
發育中的小孩:經常吃湯泡飯不利於孩子牙齒的發育,嚴重的可能頜面部發育也受影響。痛風患者:常用來泡飯的肉湯,其嘌呤含量較高,痛風病人還是少吃為妙。胃酸分泌過多者:不宜用濃肉湯、濃雞湯泡飯,這些湯中含氮浸出物會刺激胃酸的分泌,使病情加重。2、喝粥也不一定養胃
粥的主要成分是熬到糊化的澱粉,蛋白質含量本身就低,也幾乎沒脂肪,又是流食狀態,消化速度很快,不會給胃造成負擔。所以容易讓人覺得它養胃。
但如果長期吃容易消化的粥,胃的消化能力會退化變差,反而傷了胃。
除此之外,如果患有嚴重胃潰瘍或者胃食管反流的人,也可能因為喝粥而難受。
所以,只有某些腸胃功能不好或者是特殊時期的病人,需要吃粥這類不太費力的流食。
對於其它人來說,不用特別靠吃什麼東西去養胃,正常吃喝、細嚼慢嚥、保證營養就可以了。
關於胃,相信大家還有一些疑惑,比如↓
常餓肚子vs暴飲暴食,誰更傷胃?這個還真沒辦法比較……
經常餓肚子,胃會因為缺乏食物的刺激導致胃酸分泌不足,從而影響食物的消化,也會出現粘膜腺體萎縮的情況。
而且,經常餓肚子更容易導致暴飲暴食,那你的胃就更傷了。
暴飲暴食使胃處於高負擔狀態,會影響胃的排空功能,出現腹脹。長期如此,還容易導致慢性胃炎。
而且,如果你“暴”得太過分,胃壁被撐得非常薄。雖然不會炸掉,但是會穿孔!
所以,吃飽了就放下筷子,餓了就好好吃飯吧!
胃會不會越撐越大,越餓越小?不會!
我們的胃是一個彈性極大的“兜”,在餓著肚子和吃飽的時候胃囊大小會有所變化,這是正常的。
在空腹的時候胃囊的大小在50~100mL;吃飽之後在1200~1600mL。
但是胃容量是不會改變的。
可是為什麼在減肥的時候,餓著餓著就真的吃的少了?
這其實是心理和生理多種因素導致的!
人節食了一段時間後,慢慢的會養成習慣,食量確實會減少。這是你的大腦發出指令,讓你忍住,憋吃!
同樣的,胃也不會越撐越大。
有些人能吃不是因為胃大,而是身體代謝快,食物很快就被消耗了。或者是精神方面的因素,導致特別有吃的慾望。
還有一些疾病,也可能導致吃得多,例如甲狀腺功能亢進,糖尿病等。
既然,胃不會撐大,胃容量也差不多,那些大胃王是怎麼回事呢?
大胃王是因為天賦異稟嗎?有一點原因,但是和胃關係不大。
大胃王的胃容量其實和常人無異,但如果是胃周圍的內臟脂肪比較少,器官健康、彈性好,胃膨脹的空間也就越大。
除此之外,很多大胃王雖然吃的多,但是都會偷偷的催吐,而且他們平時會經常訓練自己的胃。
為了保持身材,他們也會花大量的時間去健身。我們普通人根本沒有辦法做到這些。
更重要的是,大胃王們一般只有做節目或者比賽才這麼吃,平常其實不這樣,因為真的很傷身體!
如果經常這樣狂吃,還催吐的話——
(1)會導致胃酸腐蝕食道和咽喉,經常催吐還會造成胃食道反流。
(2)胃壁反覆被拉伸到極致之後,就會變得鬆弛,影響胃蠕動,而且如果撐得太薄,容易出現生命危險。
(3)如果胃被撐到巨大,會壓迫到內臟,危害健康。
我們的胃看似很堅強,其實很脆弱,餓不得,撐不得,愛它就好好按時按量吃飯吧!
所以,今天的你有好好吃飯嗎?