春節將至，按照習俗，幾乎家家已經開始置辦“年貨”，其中不乏魚、肉、酒，尤其又遇上新冠疫情再次襲來，人們也是積極響應政府號召，居家減少外出。居家的同時，何以打發時間？我想，其中少不了的一項就是家人聚在餐桌開懷暢飲。

我們常說，飲酒適量，量大傷身，這其中又有一小部分人，喝點酒就滿面通紅，我們也時常聽到這樣的調侃：“看你喝點酒，臉就紅的像候**一樣” 。其實，今天，我要替這一群朋友說話，喝酒後臉紅，從某種程度來說，是危險訊號，但從另一個角度來講，是一種“保護色”，具體請看下面分析。

我們都知道，酒精的成分是乙醇，進入身體後，90％～95％是要經過我們的肝臟分解代謝。正常情況下，我們身體記憶體在一種物質——乙醇脫氫酶（ADH），它負責幫助把身體攝入的酒精“撕裂”，形成乙醛，這時候，乙醛就可以令我們的毛細血管擴張，從而出現臉紅、發熱，甚至心慌、冒汗、嘔吐等症狀。這時候就該下一個主角出場了，它的名字叫“乙醛脫氫酶（ALDH）”，它的作用是把乙醛分解後形成乙酸，最終再分解為二氧化碳和水，最終排出體外。

所以，倘若一個人體內的乙醇脫氫酶活性較強，就能夠迅速將酒精分解為乙醛，但如果不巧，他體內的乙醛脫氫酶活性較弱，分解乙醛的速度遠遠慢於前者，那麼，就會會快出現上面我說的臉紅、冒汗、心慌，甚至嘔吐等症狀。不僅如此，乙醛還會加重某些疾病的發生率，其中以心腦血管疾病和痴呆發生率最高。從這一角度來說，喝酒臉紅的人的確患某些疾病的風險更高，但是，從另一個角度來說，卻也不見得是壞事。

因為，喝酒臉紅的人，說明其體內ALDH缺乏或者活動低，那麼發生醉酒的機率就會大大增加。正常人喜歡喝酒，是因為陶醉於大腦興奮的這個階段，而隨著體內攝入酒量增加，就會轉而變為“抑制”，彼時將會出現反應慢、注意力與自控力下降、動作不穩甚至昏睡、昏迷。那麼對於喝酒臉紅的人來說，可能飲酒的初期便很快進入“難受”的階段，所以很多人也就不會繼續再喝了，周圍人也不會再勸酒了，這也會是阻止個體飲酒的一個重要屏障，從這一角度來說，也算是一種“保護色”。而且，乙醛還會增加食道癌、 口腔癌等惡性腫瘤的發生，所以，喝酒後不論臉紅還是不臉紅，乙醛都已經產生而且在身體內停留，這個風險是公共的。

人類大概有十幾種ALDH，其中，ALDH2*2的人群中，少量的飲酒即可出現上面我說的表現，甚至還可能出現精神錯亂，出現大量恐怖的幻覺和攻擊行為。

有趣的是，ALDH2*2幾乎只存在於我們亞洲人群中，這也說明，能喝不能喝，種族遺傳很關鍵。

提到這裡，我想延伸一下：從心理角度分析：通常喜歡喝酒、吸菸的人，通常具備著外向、衝動、喜歡群求刺激，但同時又伴有不同焦慮的性格特點。而喝酒後往往透過興奮大腦的邊緣系統，使焦慮緩解，而那些酒精依賴的人群，正是因為對喝酒時興奮點的“期待”而不斷的飲酒。

一，摳嗓子：這種催吐的方法可導致腹內壓的急劇升高，造成返流或胃出血，有窒息或消化道急症的可能。

二，喝濃茶：雖然茶有利尿，加速酒精代謝的作用，但是，酒精和濃茶中含有的咖啡因都會刺激胃黏膜，造成胃黏膜的損傷，還可能會興奮神經，引起心跳加快、頭暈、頭痛等症狀。

三，吃藥：酒精會與某些藥物起反應，從而引起一系列的機體變化。

比如：喝酒後吃抗菌藥物（頭孢菌素類，硝基咪唑類， 降血糖藥物甚至一些活血的藥物）會出現雙硫侖樣反應，輕者顏面潮紅、心悸、噁心、嘔吐，重者會出現呼吸困難、氣促、胸痛甚至有心梗、急性肝損乃至驚厥及死亡的風險。 所以，這裡建議：一般人喝酒後 3 天內不宜服用這些藥物，對於喝酒後喝酒臉紅的人，建議 5～7 天甚至更久後再服用上述藥物。除此，飲酒還可能是硝酸甘油的搶救功能無效，使一些降壓藥的功效加倍從而導致低血壓。

說了這麼多，其實我們可以看出，無論臉紅與不紅，飲酒都要適量，尤其臉紅的人，大多數還是對酒精“敏感”的個體，這些人更加要格外注意。藉此話題，祝廣大網友新年快樂，身體健康，感謝粉絲朋友一直以來的支援。

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