隨著生活水平的提高，中國居民血液中脂質水平也隨之升高，血脂異常對健康的損害主要在心血管系統，易導致冠心病及其他動脈粥樣硬化性疾病。因此，在近二十年的健康體檢中血脂檢測已成為必不可少的專案。

高血脂是指血漿中的膽固醇、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等血脂成分增高的一種疾症。高血脂本身的症狀不是很明顯，但是會併發很多其他的病，如動脈硬化、心臟梗塞、腦部供血不足、肝功能異常等。

臨床上商血脂可以簡單地分為以下四類:

( 1 )高膽固醇血癥:血清膽固醇水平增高。

( 2 )混合型高脂血症:血清膽固醇和甘油三酯水平都增高。

(3 )高甘油三酯血癥:血清甘油三酯水平增高。

( 4 )低高密度脂蛋白血癥:血清高密度脂蛋白水平降低。

從病因上:將高血脂分為兩類:

( 1 )原發性高血脂:由遺傳因子決定。

( 2 )繼發性高血脂:常見的疾病有甲狀腺功能低下、腎病綜合徵等。

常見症狀有哪些

高血脂是由於脂肪代謝或運轉異常使血漿-種或多種脂質高於正常水平。脂質不溶或微溶於水,必須與蛋白質結合以脂蛋白形式存在,因此,高血脂常為高脂蛋白血癥，表現為高膽固醇症、高甘油三酯血癥或兩者兼有之，臨床上分為兩類:①原發性的，罕見，屬遺傳性脂代謝紊亂疾病;②繼發性的，常見於控制不良的糖尿病、酗酒、甲狀腺功能減退症、腎病綜合徵、腎透析、腎移植、膽道阻塞、口服避孕藥等。

1.黃色瘤。可發生於眼瞼部，是眼周圍的一種黃色瘤斑,又稱為眼瞼黃色瘤。發生於肌腱的稱為肌腱黃色瘤;發生於皮下結節狀的黃色瘤好發於面板受壓處，如膝、肘關節的伸側和臀部。

2.動脈粥樣硬化。約60%以上的患者在40歲以前即有心絞痛等動脈粥樣硬化的表現。

3.老年環。眼角膜上出現典型的老年環，常在40歲以前發生，其形狀如鴿子的眼睛。

本症在臨床上比較多見,除家族性原因外，更多的還是由於其他原因,如飲食不當、缺乏運動等，-般臨床表現不典型。生化檢查結果通常為膽固醇水平增高，甘油三酯水平正常或略增高。動脈性疾病容易誘發冠狀動脈和周圍動脈疾病，常伴有肥胖和血尿酸水平增高。大約有40%的患者可有葡萄糖耐量異常，血糖水平升高。生化檢查結果通常是膽固醇和甘油三酯水平均增高。

肌腱黃色瘤、皮下結節狀黃色瘤、皮疹樣黃色瘤及眼瞼黃色瘤、視網膜脂血癥、動脈粥樣硬化等早發並發展迅速,可伴發胰腺炎、糖尿病。生化檢查顯示,甘油三酯水平明顯增高，膽固醇水平大部分正常或略增高。

多吃醋泡木耳真的能軟化血管？醫生：1件事堅持2個月，血管自然軟

醋泡木耳中的雖然也含有降脂成分，但是含量太小，日常進食的了量根本無法達到降脂的作用。所以只能起到輔助降血脂的作用。

1件事堅持2個月，這件事是指多補充黃花月見酸類的不飽和脂肪酸，黃花月見酸能促進膽固醇轉化為膽酸，減少膽酸通過肝臟再迴圈，從而降低膽固醇濃度，抑止膽固醇濃度的上升。可消耗膽酸，膽酸消耗後需要動用體內膽固醇繼續製造膽酸以補充膽酸，從而促進了膽固醇的代謝。富含亞油酸、不飽和脂肪酸，均具有降低血液中膽固醇的作用，可減少動脈硬化的發生，預防血脂異常、冠心病等疾病。

那麼，高脂血症患者在飲食上應該注意哪幾點呢?

(1)控制飯量。過量的碳水化合物會轉化為脂肪，所以每餐的主食應定量。

(2)控制脂肪的攝入量。少吃高脂肪食物，如動物油、肉類等。

(3)控制膽固醇的攝人量。少食動物肝臟、蟹黃、魚子等。

(4)增加不飽和脂肪酸的攝人。多吃富含不飽和脂肪酸的食物是有好處的，因為它有降低膽固醇的作用。各種植物油、深海魚油等都含有不飽和脂肪酸。

(5)多食豆類食物。多吃含纖維素、維生素的食物，如粗糧、大蒜、芹菜、粗燕麥、蘋果、洋蔥、茄子、海帶、香菇、山楂等食品。可以促進膽固醇的排洩，降低血脂，有預防動脈硬化的作用。