人體內長9米多的胃腸道對健康的影響並不完全侷限於消化功能。腸道內生活著數萬億個微生物,它們與身體的其他部位發生著相互作用。那麼,腸道是如何影響我們的健康呢?在日常生活中,守護腸道健康又有哪些注意事項呢?下面,就一起來看看吧。
腸道有多重要,你知道嗎?
腸道,是人的第二“大腦”,有一千億個神經細胞,主要負責我們下意識的活動。腸道,是人體主要的消化器官,人體所需要的營養物質99%由腸道消化吸收。腸道,是我們身體中最大的免疫器官,幾乎人體70%的的免疫細胞位於腸粘膜內。腸道,是人體最大的排毒器官,擔負了人體大部分的排毒任務。在排毒的同時,它還擔負起抵禦疫病的重任。5個症狀,說明腸道老了
1便祕。
2糞便臭。
3腹瀉。
4脹氣。
5食慾不振。
如果你出現上面5種情況,哪怕是一兩種,就要開始警惕腸道疾病了,要開始保養自己的腸道。情況嚴重的朋友,建議去醫院檢查。
哪些人群的腸道最易髒
腸道影響整體健康的六種方式
一.面板
如果你有面板問題,也需要檢查下腸道。研究發現,像許多其他人體器官一樣,面板也會對不平衡的腸道功能產生負面反應。腸道功能差的人更容易患上蕁麻疹或皮疹等炎症性面板病。
二.大腦功能
你或許認為腸道與大腦之間沒有任何關係,但兩者通過腦-腸軸不斷地進行交流。這種雙向的通路將大腦的情感和認知中樞與腸道功能連線了起來。
很多神經遞質實際上是由腸道菌群在腸道內生成的;它們想方設法地進入大腦,從而影響大腦功能。當腸道屏障的通透性增加時,血腦屏障隨即變得更有滲透性,這就降低了血腦屏障保護大腦免於受到血液迴圈中毒素影響的有效性,甚至減弱了身體的正常炎症訊號。
三.免疫系統
免疫系統會對通過腸道屏障的每種物質進行檢查。當這道屏障滲漏時,毒素和只得到部分消化的蛋白質就會通過腸道屏障,引發免疫反應。
免疫系統的大部分(約佔70%)生活在腸道範圍內。這就是人體出現的很多健康隱患通常都與消化問題和食物過敏有關的原因所在。腸道失衡就可能導致多種疾病,如過敏、哮喘、偏頭痛和自身免疫性疾病等。
腸易激綜合徵患者通常有明顯的食物誘因導致其症狀加重。這些食物誘因激活了區域性的免疫反應,進而影響到腸道內膜的健康功能,干擾了它吸收營養物質、生成酶和用於消化的重要化學訊號的能力。
四.腎臟健康
腎臟與結腸都有助於調節體內鹽和水的平衡。腎臟還對排洩水溶性毒素起到了次要作用;這些水溶性毒素也有可能是通過腸道來吸收,或是由腸道微生物對其進行代謝。因此,當腸道內膜受損(有時是服用抗生素造成的)時,對腎臟尤為危險。
菌群失調會導致從腸道吸收的毒素數量增加,提高免疫反應,引起全身性炎症反應,進而影響腎臟健康,最終造成慢性腎病。
五.肝臟健康
與腎臟的功能很相像,肝臟也負責人體的解毒功能。通過腸道的一切物質最終也會從肝臟中排出。
幾乎所有的物質(包括激素、殺蟲劑、毒素、藥物和代謝產物)都在肝臟中被處理,通過膽汁排洩到腸腔內。大部分在腸道內被吸收的物質直接進入了肝臟,這被稱為“首次通過迴圈”;如果有必要,肝臟對這些物質進行代謝。
六.體重
我們已經知道自己的個頭大小會受到所吃食物的影響,腸道細菌也是如此。某些營養物質具有改善腸道健康的能力,這就有助於調節體重。
研究表明,人們的體重受到兩門細菌(硬壁菌門和擬桿菌門)平衡的影響。腸道微生物中這些細菌優勢的確立是由你所吃的食物來控制的。某些植物營養素(稱為多酚,大量存在於丁香、八角、原料可可、綠茶和亞麻籽等食物中)對增加擬桿菌門細菌對硬壁門細菌數量的比例起到了重要作用,這就有助於將體重保持在健康合理的範圍之內。
保護腸道健康要牢記這幾點
這些食物要少吃
油炸類食品
我們知道,油脂被反覆高溫加熱會產生有害物質。比如其中的不飽和脂肪酸,在經過高溫處理後會產生聚合物——二聚體、三聚體。另外,大部分的油炸類食品中都含有高濃度的丙烯醯胺,也就是我們通常所說的“丙毒”,這是一種致癌物,進入人體後,會破壞維生素,改變蛋白質的性質,“攻擊”人體免疫系統,成為心血管疾病的“頭號殺手”。炸薯條中的丙烯醯胺含量尤其高,需特別注意。
醃製類食品
醃製類食品由於在其加工過程中會添入大量的鹽,因而很容易產生諸如亞硝酸鹽等有害物質。尤其是在醃製蔬菜的過程中,如果鹽分少於15%,同時氣溫高、醃製時間短時,蔬菜中本身含有的硝酸鹽很有可能被微生物還原為亞硝酸鹽。科學研究顯示,食物在醃製1小時後,其中的亞硝酸鹽含量會增加,直至2周左右到達高峰,這種狀態至少持續2~3周。亞硝酸鹽進入人體後,首先會對腸胃系統產生刺激,影響黏膜組織,並引發炎症甚至是潰瘍;還會使血壓升高、腎臟負擔加重,甚至增加患癌風險。因此,經常食用醃製食品對人體健康有著很大的影響。
肉類加工食品
大部分肉類加工食品中也都含有一定量的亞硝酸鹽。另外,火腿製品等含有大量的鈉,經常食用會導致人體鹽分攝入超標,從而造成血壓波動明顯,甚至對腎功能造成永久性的傷害。
餅乾類食品
餅乾中含有大量糖分和反式脂肪酸,經常食用,容易產生飽腹感,還會影響身體對其他富含營養食品的攝入,從而造成人體缺鈣、缺鉀、缺維生素等營養不良的現象。青少年經常過多食用餅乾類食品,容易肥胖,不利於身體健康發育。此外,有調査發現,人體攝入過多甜食,容易導致胰島素分泌過高,引發內分泌失調的同時,還會誘發糖尿病、心腦血管疾病、肥胖、佝僂病、近視、齲齒等多種疾病。而反式脂肪酸會降低人體血液中的高密度膽固醇含量,增加血液黏稠度,從而增加患動脈硬化和糖尿病的風險。因此,餅乾雖然味道香甜,但是食用應該適可而止。在選購餅乾或其他類似食品時,如果包裝配料表上標明有“起酥油”“植物奶精”“植脂末”“植物奶油”“氫化植物油”等字樣時,都說明含有反式脂肪酸,購買宜慎重。
碳酸飲料
碳酸類飲料口味獨特,尤其適合夏季消暑解渴,所以常常讓人慾罷不能。殊不知,碳酸飲料中的多種物質,是人體骨質疏鬆、糖尿病、腸胃功能紊亂的“元凶”,兒童經常飲用,易得齲齒;成年人過量飲用,也不利於健康。
燒烤類食物
當肉類食物在烤爐上散發出誘人的香味時,你可曾想到,這些香味的背後,是蛋白質在發生變化、維生素在被破壞。這些改變,不僅使得肉類的營養價值下降,甚至還會產生致癌物質。有些烤肉外焦裡嫩,其實嫩的肉還沒有熟透,可能帶有多種細菌和微生物,再配上胡椒、辣椒、孜然粉等熱性食材,對人體消化系統會產生很大的影響,有可能傷害消化道黏膜,進而誘發癌症。
蜜餞類食品
蜜餞類食品含有大量的甜蜜素、防腐劑以及亞硝酸鹽,這些物質進入人體後,很容易形成亞硝酸銨。另外,蜜餞類食品中過多的香精等也是損害人體肝臟的“利器”,較多的鹽分則會導致血壓升高,加重腎臟負擔。因此,蜜餞雖美味,食用也要謹慎。
快來測一下你的腸道年齡吧
腸道年齡結果如下
1.結果<6項,腸道年齡20歲,腸道功能正常,青春健康活力。腸道健康維持得很好,請繼續保持。
2.7~11項,腸道年齡45歲,腸道略有老化,健康亮起黃燈。稍微努力一下,你的腸道狀況將會很好。
3.12~16項,腸道年齡70歲,腸道已經老化,健康等待救援,務必多付出努力才能讓腸道保持健康狀態。
4.17項以上,腸道年齡95歲,腸道極度老化,健康亟待救援,腸道健康狀況堪憂,須積極改善目前習慣