1優質低蛋白飲食,是指雞蛋、奶類、瘦肉等富含必需氨基酸的動物蛋白,如果出現蛋白尿,飲食中應適當增加蛋白質的補充,以維持正常的營養需要,維護正常的免疫功能。

但其攝入量要依據病情而定,腎功能正常而尿蛋白較多者應給予蛋白質攝入量1-1.5g/(kg·d,腎功能損害嚴重時應限制在蛋白質攝入量0.6-0.8g/(kg·d)。其中所含必需氨基酸豐富的動物蛋白質應占13以上。提倡少吃豆類。

不能攝入過多的蛋白質,過多則可造成腎小球的高濾過、高灌注狀態,從而增加腎臟的負擔,加速腎功能的損傷。

2低鈉(鹽),清淡飲食。正常人每天攝入食鹽約為5~6g,腎病患者進鹽過多就會增加飲水量,易導致水瀦留,誘發腎性水腫,所以對腎性水腫患者腎病飲食中應該控制好鹽的攝入量,一般2~3g為宜,並且適當補充微量元素(依據檢查情況而定)。IgA腎病患者飲食也是如此要求。

當患者病情得到良好控制時,尿量正常、無水腫和高血壓,其飲食就不需要限制攝鹽量了,食鹽也不會使病情復發,但也不主張吃過鹹的食品,如鹹菜、鹹魚、鹹肉等鹽醃的食品。但一味要求無鹽飲食,這也是不科學時間長了會感到身體乏力、頭暈等。

3西醫學認為IgA腎病患者最好用植物油,且儘量少吃,不能用動物油。患者可以吃些肉類,以瘦肉,雞肉為主,蛋清也可以吃。但豆類及其產品不要多吃,因為豆類蛋白是劣質蛋白,會增加腎臟的負擔。gA腎病患者飲食大的原則便是低鈉、低磷、低鉀、低脂、優質低蛋白、高維生素(維生素A除外),最為重要的就是低鈉和優質低蛋白。

但是在傳統中醫上講到,植物油多為從種子中榨取,種子類比於人身,是入腎藏精,反而會增加腎臟負擔。在這裡剛好和西醫學所講相反,所以提出來希望大家結合自己的情況，在醫生的幫助下，選擇適合自己的飲食方式，若真的要分對錯的話，那麼現在我們只能存疑，以待將來更好的研究。