銀壺，一個陌生的詞語，絕大部分的人並不知道銀壺是可以用來煮水泡茶的，他們都會以為只用用擺設的。

所以當很多的人一聽到銀壺、銀餐具、銀酒具等這些可以使用的銀製品時，第一個反應就是銀不是金屬製品嗎?

用來使用的話不是會重金屬中毒麼。其實只要真正的了解過銀就會知道，銀不僅不會金屬中毒，還具有養生、殺菌的效果。

- 《本草綱目》記載 -

明代醫學家李時珍在《本草綱目》中記述：銀有“安五臟、安心神、止驚悸、除邪氣等作用。

據了解，一升水中只要有五百億分之一的銀離子，就足以使細菌無法生存，銀離子不僅能殺來大腸桿菌、傷寒桿菌等六十餘種有害病菌，還能促進人體排毒養生，加速新陳代謝，增強對疾病的抵禦能力。

因而，以銀壺沏茶，茶湯清澈芳香、健康有益，在繁忙的現代生活中，這不失為最閒適的養生之道。

- 養生專家說 -

著名養生專家福歌解釋說，在煮水用具中，以煮水用的純銀製壺最為珍貴。

在明朝許次紓的《茶疏》中這樣寫到：茶注以不受他氣者為良，故首銀次錫。銀壺除了色澤高貴、傳導快速、改善水質外，最重要的是它還會釋放銀離子。

- 茶道煮水器 -

銀壺是用來在茶道中燒水用的，它能非常明顯的改善水質，提升茶湯，補充微量元素。同時兼具很多養身功能：可平心境、暖腸胃、舒精氣等。

在飲茶或茶道中的運用主要還是幫助獲取最為優質的水源。其次每一把銀壺也是金工工藝和唯美生活品質的呈現者。

- 醫學研究論證 -

據醫學科學研究，銀是天然抗生素，可以殺滅650餘種細菌和病毒，普通的抗生素僅能殺死六種左右的病原體;在所有的金屬中，銀的殺菌性最強，其殺菌能力在數千年以前既已被人類發現和應用，被人們廣泛應用於日常生活領域。

銀離子及其化合物的抗菌作用機理具有兩種解釋，一是銀離子的緩釋殺菌抗菌機理，二是活性氧殺菌機理。

銀離子緩釋殺菌抗菌機理是指在其使用過程中，抗菌劑緩慢釋放出Ag+，因為Ag+在很低濃度下能破壞細菌細胞膜或強烈地吸引細菌體中酶蛋白的疏基，並迅速結合在一起降低細胞原生質活性酶的活性，具有抗菌作用。因而通過緩釋Ag+，無機抗菌劑可發揮持久的抗菌效果。

銀離子的活性氧抗菌機理表明，高氧化態銀的還原性極高，在光的作用下，抗菌劑和水或空氣作用，生成的活性氧O-2和×OH，具有很強的氧化還原作用。

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