今年的天氣真奇怪,我們這冬天到現在還有十幾度的溫度,一點都不冷,昨天居然20多度,把我們給熱的不行。
無論冬天氣候如何溫暖,但是身體還是進入了冬季,到了收藏休養的時期。
天氣熱了,本身秋冬就容易乾燥,這下子就更燥了,今年好多朋友的咳嗽都和肺燥有關。
氣候乾燥,適合多吃些水果,水果味道酸甜可口,水分多,能潤燥,而且因為品種多,無論是誰,總會有自己喜歡的果子。
只是脾胃本身虛寒的人,冬天吃水果,稍微多些就會脾胃不舒服,我家阿婆冬天就只吃金桔和蘋果了。
我這幾年脾胃養的好起來了,但是冬天也不敢多吃,吃多了,也會覺得胃裡涼涼的。
家裡還有個小阿咕,對水果那是來者不拒。但是孩子脾胃弱,水果肯定是要控制量的。
為了潤燥,果茶反而在我們家這個季節更常見了。雖然潤燥銀耳湯也很好,但銀耳湯感冒時不適合吃。
反而果茶可以根據身體情況來自由選擇搭配,煮茶也比煮銀耳湯更省事呢。 前兩天有個朋友反饋,感冒一個星期了沒好,不想看醫生吃藥,自己配了金桔梨棗湯,喝了幾天,一天比一天舒服,不鼻塞了,聲音也不啞了。
多觀察自己的身體,了解自己身體的反饋,就能知道自己適合吃什麼食物,哪怕食物不能治病,也能幫助我們緩解的身體不適,能幫助身體更好的恢復。
前段時間,阿古放學回家路上鬧情緒,不肯穿外套,有點流鼻涕,咳嗽,剛好那兩天我人也不舒服,以為是受了風寒,就煮了蔥蒜水,加了點午時茶給他喝。
結果當天晚上阿古咳嗽就加重,第二天咳嗽的停不下來,這是藥不對症的緣故。
下午馬上換了方子,改成了桑菊飲加了點山楂,當天晚上就很快好轉,第二天繼續喝,咳嗽基本上就好了,整個感冒4天就完全好了。
說阿古這個例子是想告訴大家,有時我們不會辯證也沒關係,通過吃食物,觀察自己的身體反應,也能有個判斷,起碼大方向不會有錯。
有了大方向,然後再吃對應的食物就基本上不會有錯。
就像阿古,一開始我們都以為他是受寒了,吃了溫的食物,但是迅速加重,說明溫性食物不對症,改吃了涼性的桑菊飲,立馬就有好轉。
我們要學會觀察自己身體的反應,這樣在日常生活中會有很大的幫助。
大家也要多去嘗試食用食物,經常朋友來問我適合吃什麼,其實問誰都不如問自己的身體來的準確。
小馬過河的故事,我們很小就知道,現在對食物一樣也是這個道理呀,食物你吃了,看身體的反應,自然就知道答案了。
問我,我也只能是給大致的回答,最終還是要自己吃了才知道是否適合。果茶分享的幾款,都是可以自由搭配的,大家可以自己情況來重新搭配,不要只侷限分享的搭配哦。
蘋果棗茶—補氣血
蘋果洗淨切成小塊,紅棗剪成小塊,加水煮沸後,小火煮15-20分鐘。01
蘋果益胃生津,不僅對津少口渴有很好的作用,對脾虛洩瀉,食後腹脹也有很好的效果。
小朋友腹瀉,煮蘋果水喝也能幫助止瀉的,阿古小時候腹瀉就喝蘋果炒米水的。
其實蘋果還有補氣血益處,之前分享的蘋果膏,好多朋友吃了都反饋很好,熬蘋果膏麻煩,煮蘋果茶卻很方便。《滇南本草》:蘋果燉膏名玉容丹,通五臟六腑,走十二經絡,調營衛而通神明,解瘟疫而止寒熱。02
紅棗晒乾在中藥上也叫大棗,經常藥方上都會有棗的出現。
棗補中益氣,養血安神,主治胃虛食少,脾弱便溏,氣血津液不足,營衛不和,心悸怔忡,婦人髒躁。《素問》言棗為脾之果,脾病宜食之,謂治病和藥,棗為脾經血分藥也。孟詵:主補津液,洗心腹邪氣,和百藥毒,通九竅,補不足氣,煮食補腸胃,肥中益氣第一。
蘋果棗茶,蘋果和棗的搭配幾乎是不挑體質,很平和的果茶,脾胃虛弱,大便溏稀,氣血不足引起的失眠都很適合飲用。
百合梨茶—清熱潤肺
梨洗乾淨切成小塊,梨皮和梨肉一起,加入百合一起,煮沸後,小火煮15-20分鐘。01
梨,生津潤燥,清熱化痰,是大家眾所周知的水果,梨湯也是最常喝的。
煮梨湯時一定要把梨皮一起煮,梨皮清心潤肺,降火生津,和梨肉一起能效果加倍。
《本草再新》:梨皮,清心降火,滋腎益陰,生津止渴,除煩去溼。02
百合,養陰潤肺,清心安神。
中醫上百合常用來主治陰虛久嗽,痰中帶血,熱病後期,餘熱未清,或情志不遂所致的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等。
百合梨茶就是典型的清熱涼茶了,適合熱咳嗽,身體有熱的情況下飲用。當然身體沒有任何不適,這個季節偶爾煮來喝喝也很好,可以滋陰潤肺。
金桔山楂茶—開胃消食
金桔洗乾淨切成小塊,加上山楂,煮沸後,小火煮15-20分鐘。
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金桔有醒脾下氣的作用,可以化痰止咳,消食醒酒,尤其是金桔的皮作用更好。
《隨息居飲食譜》:醒脾,闢穢,化痰,消食。
《中國藥植圖鑑》:治胸脘痞悶作痛,心悸亢進,食慾不佳,百日咳。02
山楂的消食作用也是大家都知道的,但山楂的消食作用比較強大,因此不要經常食用。
日常飲用山楂茶時,也要注意用量,可以根據自己情況來,3-10克。
另外山楂有活血化瘀的作用,有痛經或閉經的,生活中可以搭配玫瑰花來飲用。
《本草經疏》:脾胃虛,兼有積滯者,當與補藥同施,亦不宜過用。
金桔山楂茶對飲食吃多了引起的不消化很好,對積食引起的咳嗽也很好。
但是不適合脾胃虛弱的人飲用哦,尤其是容易胃泛酸的人。
羅漢果獼猴桃茶—潤腸通便
羅漢果掰四分之一,加獼猴桃果肉,熱水沖泡,悶5-10分鐘,飲用。01
羅漢果我們最常知道的是清肺利咽,化痰止咳,除了這些,還有潤腸通便的作用。因此羅漢果在中醫上治療,肺熱痰炎咳嗽,咽喉炎,扁挑體炎,便祕等。
《廣西中藥志》:止咳清熱,涼血潤腸。治咳嗽,血燥胃熱便祕等。02
獼猴桃,生津潤燥,解熱止渴。消化不良,食慾不振吃獼猴桃能幫助消化開胃,獼猴桃含有的膳食纖維和果膠也能幫助潤腸通便。
今年買羅漢果發現有低溫烘乾的,口感很甘甜,和新鮮獼猴桃泡茶起來,味道居然特別配,很好喝。
羅漢果和獼猴桃都寒涼,脾胃虛寒的人就不要食用咯。
佛手橙茶—疏肝解鬱
幹佛手柑 橙片熱水沖泡,悶5-10分鐘,飲用。01
佛手柑舒肝理氣,對肝氣鬱結的脅痛、胸悶有功效,對肝胃不和、脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、暖氣、噁心也有療效。
《本草再新》:治氣舒肝,和胃化痰,破積,治噎膈反胃,消症瘕瘰癧。02
橙片的作用主要在橙皮,橙皮理氣化痰,健脾導滯。治感冒咳嗽,食慾不振,胸腹脹痛等。
《四川中藥志》:行氣化痰,健脾溫胃。治食慾不振,胸腹滿脹作痛,腹中雷鳴及大便或溏或瀉。
佛手柑和橙皮都會有點苦味,橙片帶著果肉,能稍微緩和下苦味,若是還是不喜歡苦味的,可以加點蜂蜜或者冰糖調和下。
這道茶,其實還適合加玫瑰花 茉莉花,都是能疏肝理氣的,對經常容易生氣,情緒不好的人都很好。
果茶用新鮮水果或者晒乾的果乾都可以,除了水果之間相互搭配,水果和花茶也是很好的搭配。
花茶的芬芳也能提升茶的口感和香味,還能增加茶的功效。
只是花茶也有寒熱,比如玫瑰花偏溫,菊花偏涼,大家在選擇時要注意哈。