無論哪個季節，水果都是必備佳品。水果富含人體所需的維生素，同時又含有較少的脂肪和蛋白質，堪稱“神仙食物”。而且它一年四季都有，種類還不相同，完全不會存在吃膩了的情況。

時值冬天，當然也不能錯過甘甜可口的水果。今天壇妹就來跟大家說說冬天該怎麼吃水果。

一、哪幾種水果適合冬天吃？

1.橙子。橙子一般在十月左右成熟，恰好天氣轉涼。橙子中含有大量維生素C、黃酮類物質和類胡蘿蔔素。這些物質具有抗氧化作用，可增強免疫力，抑制腫瘤細胞的增長，還能促進血液迴圈，在降低膽固醇和血脂方面也有一定幫助。

2.山楂。山楂的含鈣量在秋冬季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童可以在飯後吃點山楂。不過，雖然山楂的口感很澀，但卻是高糖水果，想減肥的人可不能多吃哦。

3.冬棗。冬棗成熟於10月上中旬，其中含有豐富的維生素和鉀鈉鐵銅等多種微量元素，對於健全毛細血管，維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。

4.柿子。柿子大多數都是臨近冬季才採摘的水果，柿子剛成熟的時候吃在嘴裡有點澀澀的，但它是營養元素很豐富的水果，常吃有利於人體健康。一天吃一個柿子所攝取的維生素C，基本上就能滿足人體一天需求量的一半。

5.甘蔗。甘蔗的含水量，佔整體的84%，能很好的補充水分。

6.柚子。柚子成熟於深秋和初冬交接的時節。它的營養價值很高，還具有健胃、潤肺、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合。

7.荸薺。荸薺成熟於冬季，又名馬蹄，具有清熱生津，利溼化痰的功效;適用於發熱口渴、咳嗽痰多等病症。

8.蘋果。冬天蘋果正當時。俗話說“一天吃一個蘋果，醫生遠離你。”它所含的營養既全面又易被人體消化吸收，適合各類人群食用。

二、碰傷凍傷的水果還能不能吃？

冬天溫度低，水果很容易碰傷或者凍傷，這類水果能不能吃，相信大家都糾結過。

首先，水果爛掉一般有以下幾個原因:

1.發黴腐爛。這樣的水果一旦壞掉，不論程度，趕緊扔掉才是上策。因為水果水分多，一旦黴變，極易由果汁滲透導致整個水果受到黴菌汙染。

2. 磕碰傷。磕碰之後，水果果肉變軟，顏色的變化是由於其中的細胞破損，胞內物質發生酶促褐變，也就是我們所看到的變了顏色，不過這種反應並不會產生有害物質，可以食用。但是磕碰後的水果由於營養物質裸露在外，極易吸引微生物，所以建議吃的時候削去變色部分，儘快食用，否則可能一不小心變成黴變水果。

3.低溫凍傷。低溫凍傷的水果表皮一般又軟又黑，同樣也是由於細胞破損，裡面的物質發生酶促褐變導致的。只要沒有微生物聚集，這類水果也相對安全，不過依然需要儘快吃掉，以免細菌繁殖。

在這裡壇妹還想提醒大家，高糖高水分的水果易變質，因此一次性不要多買。

三、沒想到吧，水果還能熱著吃。

冬天想吃水果又怕太涼怎麼辦，熱著吃也行啊，這些水果熱著吃同樣營養呢。

1.蘋果、梨可以煮著吃。

將蘋果、梨等切成小塊後放入鍋中加水煮著吃，或者放入容器中加少量水蒸著吃。

蘋果、梨中的維生素C含量不高，維生素B1和葉酸含量也少。另外，水果中的有機酸，如蘋果中的蘋果酸還能保護維生素C，所以加熱後維生素C並不會破壞嚴重。況且水果中的胡蘿蔔素、番茄紅素等脂溶性維生素以及鉀、鎂等礦物質，即使是蒸過的，也基本都能保留下來。

而且水果加熱後，纖維軟化，更易消化，特別適合中老年人和嬰幼兒。

2.橘子、橙子可以蒸著吃。

把橘子、橙子切成小塊後加水煮著吃或蒸著吃，也可和其他水果如蘋果、梨等一起煮著吃。

橘子和橙子等富含維生素C的水果一般加熱後會更酸，建議和蘋果、梨等一起煮著吃，味道酸酸甜甜的，也別有一番風味，而且各種水果一起煮著吃營養成分也可以相互補充。

3.獼猴桃可以溫熱後吃。

因此，吃獼猴桃的時候，建議可以將獼猴桃放到不超過50°的溫水裡，或去皮切成片後用溫水熱一下即可。

四、服用這6種藥物時不適合吃柚子。

柚子是冬天的常見水果，不過在服用一些藥物時是不適合吃柚子的。

1.不適合與降脂藥一起吃。如果在服用阿託伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂藥期間吃柚子，發生肌肉疼痛、橫紋肌溶解的可能性會增大，嚴重時還可能引發急性腎衰竭。

2.不適合與降壓藥一起吃。柚子本身就有輔助降壓的功效，服用硝苯地平、維拉帕米等降壓藥期間吃柚子或喝柚子汁，相當於加大了藥量，可能會使血壓驟降，輕則引起頭暈、心慌、乏力，嚴重時誘發心絞痛、心肌梗死或腦卒中。

3.不適合與鎮靜安眠藥一起吃。柚子會增大地西泮（安定）、咪達唑侖等藥物引起眩暈和嗜睡的可能性，高空工作者和司機用藥期間尤其要注意。

4.不適合與避孕藥一起吃。柚子會阻礙女性對避孕藥的吸收。服用了避孕藥的婦女如果在性生活後食用柚子，可能導致避孕失敗。

5.不適合與抗敏藥一起吃。柚子可能誘發特非那定等抗過敏藥的不良反應，引起頭昏、心悸、心律失常等症狀。

6.不適合與免疫抑制劑一起吃。柚子可使環孢素等免疫抑制劑的血藥濃度增高，不良反應加大。