傳統醫學非常重視忌口,病人不能吃某些食物,不僅延長病情康復時間,而且讓疾病進一步惡化。不過也有一些忌口問題存在一定的誤導性,讓人們分不清真假,不妨來具體的瞭解一下。
關於忌口的傳言是真還是假?1、高血壓病人不能吃西柚
其實高血壓病人可以吃西柚,其中含有礦物質、膳食纖維以及維生素等利於身體健康。不過服用降壓藥前後兩個小時內不能吃西柚,其中含有呋喃香豆素物質,可增加藥物藥效,易引起頭暈等低血壓症狀。
2、高血脂病人不能吃蛋黃
膽固醇是身體必不可少的營養物質,當血液中甘油三酯含量過高時,每週吃雞蛋能量不能超過三枚。血液中膽固醇過高時禁止吃高膽固醇食物如肥肉、動物內臟和人造奶油等。也就是說高血脂病人可以適當吃蛋黃,但一星期吃的量不能超過三個。
3、糖尿病患者不能吃水果
只要糖尿病患者血糖控制良好可選擇低熱量和升糖指數低的水果,如櫻桃草莓蘋果,還有木瓜、梨子以及柚子都不錯,吃水果的時間儘量安排在兩餐之間,每次攝入量不能超過200克。
4、感冒不能吃雞肉
其實感冒期間應多吃含優質蛋白質食物,正好雞肉中含有優質蛋白質。同時補充足夠的水分,多吃新鮮蔬果,多注意休息。
5、泌尿結石病人不能吃豆腐
其實各類結石患者可以吃豆腐等高鈣食物,若體內缺鈣會使得骨骼過度缺鈣,易導致結石生成。不過謹慎服用鈣片或鈣劑等。
6、溼疹病人不能吃牛羊肉
其實大部分溼疹病人不用過度忌口,吃食物前先檢查化驗,確定過敏原後再忌口。另外記錄每天的飲食,只要發現某種食物會加重病情就應忌口。部分老年人和兒童由於過度忌口而使得體內缺乏蛋白質,導致營養不良,進而加重溼疹。
7、長青春痘後不能吃辣椒
到目前為止,還沒有足夠的證據能證明辣椒可加重痘痘。真正導致皮脂腺過度分泌的原因是高脂肪和高糖分飲食。
8、甲狀腺疾病病人不能吃碘鹽
某些甲狀腺疾病患者確實該嚴格限制碘攝入,不過也有一部分患者需增加碘。如甲狀腺功能亢進病人需少吃或不吃碘鹽;甲狀腺功能減退病人還需根據檢測結果來判斷該限碘還是加碘。
9、乳腺疾病病人不能喝豆漿
部分人認為乳腺疾病患者不能喝豆漿,以免增加患乳腺癌風險。確實大豆中含有的大豆異黃酮屬於植物激素,但並不等於雌激素,也不會增加患乳腺癌機率。
溫馨提示
確實某些常見病和急性病有嚴格的飲食禁忌,如冠心病病人需嚴格限制高脂肪和高膽固醇食物攝入;肝硬化和肝癌患者採取無鹽飲食,嚴格限制辛辣刺激性食物、酒精和生硬食物攝入,不然會導致食道靜脈破裂出血。但在飲食方面也不能過於苛刻,特別是故弄玄虛的說法,不必過於認真。
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參考資料:
1、《血糖高不能吃水果、痛經不能吃涼的。。。。。.20個忌口傳言到底是真是假?》,醫學界心血管頻道,2020-11-04
2、《闢謠|20個常見病忌口問題,一次說清!你很可能“忌”錯了》,二三里資訊西安,2020-04-17