糖尿病飲食有一些原則需要遵守，比如控制總熱量、合理配餐、少食多餐、高纖維飲食、清淡飲食、戒菸戒酒等。在此基礎上，還要堅持運動，同時定期進行血糖監測，才能控制好血糖。

糖尿病飲食療法是基礎的治療方法，很多糖尿病友都擔心吃錯食物會升高血糖，那麼，什麼食物是適合糖尿病友的呢？

8類健康食品，糖尿病友放心吃！

一、全穀類及其製品

全穀類，是指小麥、玉米、燕麥、大米、高粱等穀物的全部可食部分。如小麥、高粱、燕麥、大米等，都可以是全穀類食物。

糖尿病友最好選擇粗細糧搭配，將全穀類和全穀類製品搭配白米、白麵做成雜糧飯或者雜糧麵食，這樣既補充了營養，也更容易增強飽腹感，有助於餐後血糖控制。

推薦糖尿病友可以選擇的穀類：蕎麥、燕麥、藜麥，這些都是比較常見的粗糧，最主要的是富含多種維生素及微量元素，而且升糖指數不算高，有助於糖友控制血糖。

二、紅薯

可能有些糖尿病友覺得紅薯這麼甜，升糖指數也比較高，所以不敢多吃。

確實，紅薯屬於澱粉類食物，富含碳水化合物，在食用的時候一定要注意控制好量，而且，需要採用食品交換法，代替部分主食。

之所以會推薦紅薯，這是因為紅薯相對米飯而言，富含高纖維，吃後飽腹感比較強，更能控制血糖的上升速度。

三、豆類

豆類作物主要是大豆、蠶豆、紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆等。

豆類營養價值高，而且富含高纖維以及優質蛋白質，很容易讓人有飽腹感，可以穩定血糖，甚至降低膽固醇。

推薦糖尿病友選擇大豆、黑豆，富含膳食纖維，且升糖指數低，可以在米飯中一起烹煮，也可以做成豆漿飲用，適當食用對血糖控制有好處。

四、深色蔬菜

常見的深色蔬菜有：菠菜、油菜、空心菜、西蘭花、小蔥、韭菜、茼蒿等；紅色的如胡蘿蔔、紅椒等；紫色的如紫甘藍、茄子等。

糖尿病友每天應該至少補充500克蔬菜，而且最好多種顏色搭配，比如綠葉蔬菜搭配深色蔬菜，這樣可以補充不同的營養。

五、柑橘

柑橘是一個大的家族，常見的有橘子、橙子、柚子等等，都屬於柑橘的家族。

柑橘富含維生素C，而且總體來說，升糖指數不算很高，糖尿病友適當食用，對身體還是很有好處的，不過含糖量高的砂糖橘，糖尿病友還是要少吃。

六、牛奶及優酪乳

牛奶及優酪乳是比較適合糖尿病友的飲品，富含蛋白質，而且升糖指數低，不會引起血糖劇烈波動。

推薦糖尿病人每天喝一杯牛奶（約 300 mL）或原味優酪乳一小杯（約 150 g）。不過，對於血脂高或者是肥胖人群來說，最好選擇脫脂或者低脂牛奶。

七、魚類

魚含有豐富的優質蛋白質，脂溶性維生素A或者D。脂肪含量較低，魚類中含有的不飽和脂肪酸具有改善胰島素功能的作用，可以說，魚是糖尿病患者最理想的飲食之一。

糖尿病友吃魚要注意儘量是以蒸煮為主，吃魚的時候儘量避免吃魚皮，最好吃魚肉，另外還要控制每一頓飯進食魚肉的量，一週吃兩次為宜，海魚、河魚都是比較好的選擇。

八、原味堅果

堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀鈣鎂等礦物質、膳食纖維、維生素E和B族維生素，對身體有很多的好處。

核桃、開心果、花生等都是比較適合糖尿病友的堅果，糖尿病友應該儘量選擇原味的，也可以搭配水果或優酪乳一起食用，有助於保持血糖平穩，同時補充營養。