一、典籍摘要

《神農本草經》：“味甘，平。主傷中，除痺，下氣，補五臟虛勞，羸瘦，強陰。久服厚腸胃，輕身延年。”

《本草經集註》陶弘景：“味甘，平，無毒。主治傷中，除痺，下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰。益精，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐面板邪熱痱氣，腳膝疼冷痺弱。久服厚腸胃，輕身，延年，定志除驚。”

《飲片新參》王一仁：“色青，直梗有節。苦清香寒。養肝胃津，清熱復液，解口臭。”

《雷公炮製藥性解》李中梓：味甘，性平無毒，入胃、腎二經。補虛羸，暖水髒，填精髓，強筋骨，平胃氣，逐面板邪熱，療腳膝冷痺，久服厚腸胃，定志除驚。去根，酒浸一宿，曝幹酥炙用。

石斛入腎，則專主下部矣。而又入胃者，蓋以其味甘能助腎，而不傷於熱，平胃而不傷於燥之故也。

《玉楸藥解》黃元御：“味甘，氣平，入手太陰肺、足少陰腎經。降沖瀉溼，壯骨強筋。石斛下氣通關，瀉溼逐痺，溫腎壯陽，暖腰健膝，治發熱自汗，排癰疽膿血，療陰囊溼癢，通小便淋漓。”

《藥性論》:“主治腰腳軟弱。”

《名醫別錄》：“無毒。主益精，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐面板邪熱痱氣，腳膝疼冷痺弱。久服定志，除驚。”

《藥性歌括四百味》：“石斛味甘，卻驚定志。壯骨補虛，善驅冷痺。（去根。如金色者佳。）”

《綱目拾遺》:“清胃除虛熱，生津已勞損，以之代茶，開胃健脾。”

《得配本草》:“清腎中浮火而攝元氣，除胃中虛熱而止煩渴。”

《本草備要》：“甘、淡入脾，而除虛熱，鹹平入腎，而澀元氣。益精，強陰，暖水髒，平胃氣，補虛勞，壯筋骨。療風痺腳弱，發熱自汗，夢遺滑精，囊澀餘瀝（雷斅曰∶石斛鎮涎。昂按∶石斛石生之草，體瘦無汁，味淡難出。置之煎劑，猝難見功，必須熬膏用之為良）。”

《本草新編》：金釵石斛，味甘、微苦，性微寒，無毒。不可用竹斛、木斛，用之無功，石斛卻驚定志，益精強陰，尤能健腳膝之力，善起痺病，降陰虛之火，大有殊功。今世吳下之醫，頗喜用之，而天下人尚不悉知其功用也。蓋金釵石斛，生於粵閩巖洞之中，巖洞乃至陰之地，而粵閩又至陽之方也，秉陰陽之氣以生，故寒不為寒，而又能降虛浮之熱。夫虛火，相火也，相火宜補，而不宜瀉。金釵石斛妙是寒藥，而又有補性，且其性又下行，而不上行。若相火則易升，而不易降者也，得石斛則降而不升矣。夏月之間，兩足無力者，服石斛則有力，豈非下降而兼補至陰之明驗乎。故用黃柏、知母瀉相火者，何如用金釵石斛之為當乎。蓋黃柏、知母瀉中無補，而金釵石斛補中有瀉也。

《本草經解》葉天士：氣平，味甘，無毒。主傷中，除痺，下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰益精。久服厚腸胃。（酒浸曬）

石斛氣平，稟天秋降之金氣，入手太陰肺經；味甘無毒，得土地中正之土味，入足太陰脾經；甘平為金土之氣味，入足陽明胃、手陽明大腸經。氣降味和，陰也。

陰者中之守也，陰虛則傷中。甘平益陰，故主傷中。痺者閉也，血枯而澀，則麻木而痺。甘平益血，故又除痺。肺主氣，肺熱則氣上。氣平清肺，所以下氣。

五臟藏陰者也，陰虛則五藏俱虛，而不勝作勞，勞則愈傷其真氣矣。五臟之陰，脾為之原，脾主肌肉，故五藏虛勞，則肌肉消瘦也。甘平益陰，所以主虛勞而生肌肉也。

陰者宗筋也，太陰陽明之所合也；石斛味甘益脾胃，所以強陰。精者陰氣之英華也，甘平滋陰，所以益精。腸者手陽明大腸也，胃者足陽明胃也，手足陽明屬燥金，燥則腸胃薄矣；久服甘平清潤，則陽明不燥，而腸胃厚矣。

二、現代研究

成分：主含石斛鹼、毛蘭素、石斛酮鹼、鼓槌菲等，尚含大黃酸、大黃素甲醚等成分。《中國藥典》規定：金釵石斛含石斛鹼不得少於0.40%。鼓槌石斛含毛蘭素不得少於0.030%。

作用：本品有促進胃液分泌、延緩衰老、抗腫瘤、抗突變、抗骨質疏鬆、鎮痛、解熱等作用。

藥理：石斛鹼有一定的止痛解熱作用，與非那西汀相似而較弱；石斛浸膏能刺激實驗動物小腸平滑肌的收縮，促進胃腸蠕動，但高濃度反呈抑制；對心臟有抑制作用，其抑制能力似與刺激副交感神經有關。