自從患了糖尿病之後，很多人都開始在意起自己的飲食，在控制飲食上尤其要避免會引起血糖升高的美食。但因為人們對食療的誤區，認為有營養的食物必須要吃粗糧、綠葉菜，一律不好的食物都不能碰了。

只要患上這種疾病，我們的口福就到此為止了。近來，還有的糖尿病患者說血糖高的人不能吃雞蛋喝牛奶，這2種食物我們還要不要碰呢？

牛奶跟雞蛋都是日常生活中的必需品，不光是有疾病基礎的還是健康人群，牛奶的營養很高，且其中的優質蛋白質、鈣成分極易被機體消化吸收，作為人們每天必吃的飲品，是非常健康的選擇。

即使是對於糖尿病患者，在糖尿病患者的居民膳食指南中也說到了，每天都建議糖尿病患者飲用300ml左右的牛奶，這樣有利於機體補鈣預防骨質疏鬆。

所以，糖尿病患者是可以喝牛奶的，對於乳糖不耐受的人群喝不了牛奶怎麼辦？如果你是這種情況，我們還可以喝優酪乳，有的糖友在這裡就抗議了。

優酪乳裡不是含有大量的糖分，為什麼還能呢？從大多數優酪乳的含糖量來看，裡面所新增的糖量可以在10%左右，加糖的目的就是為了優酪乳的口感，以及用來調節優酪乳的酸度。

調和過的優酪乳，更能迎合人們的口味。這樣的優酪乳糖尿病患者也可以喝，只不過要儘量選擇蛋白質含量高且糖少的優酪乳。每天糖尿病患者在攝入糖的量，控制在25g以內即可。

如果你是自己製作優酪乳，因為製作出來的優酪乳會非常酸，也可以選擇不加糖的模式。為了調節整個的口味，大家可以往裡面加入水果，如蘋果、梨、橘子這樣搭配起來吃，味道也會太差，更有利於糖尿病患者控制病情。

再來看看雞蛋，雞蛋也是人每天要吃的食物，根據人體對雞蛋的吸收利用能力來看，可以達到97%~98%的利用率。糖尿病患者適量吃雞蛋有利於機體補充充足的營養。

對於不能吃雞蛋的人，大概也是對雞蛋過敏的人群，這類人群吃完雞蛋後會出現腸胃不適、面板癢癢等情況。除此之外，糖尿病患者是可以吃雞蛋的，在雞蛋的多種做法當中，建議大家的做法是水煮雞蛋、雞蛋羹。

其保留的營養多，還避免攝入了大量的熱量，做起來方便簡單。