脾胃虛弱,含義比較籠統,包含了脾氣虛、脾陽虛、脾不統血、中氣下陷、胃陽虛、胃氣虛、胃陰虛及脾胃虛寒等中醫證候。脾胃虛弱最直接的表現是會出現胃不適的症狀如胃脹胃痛,食慾不振等,其它如乏力、頭暈、容易上火,腹瀉或便祕等。
中醫認為,脾胃為後天之本,氣血生化之源。脾胃的主要功能是消化吸收營養物質,如果脾胃氣虛就會導致飲食運化失常,吸收不好或者過好,會引起一系列胃腸疾病,甚至成為慢性疾病。
常見病因:飲食不節,勞累過度,久病耗傷脾氣
常見症狀:病程較長,洩瀉,大便稀溏,腹脹,大便多,食慾不振,面色萎黃,神疲倦怠,形體瘦弱,舌質淡,苔薄白,脈虛無力
脾胃虛弱怎麼辦?
就中醫而言,中醫是推崇“藥補不如食補”,畢竟是藥三分毒,我們今天介紹的是食補療法,利用食物的特性來調節身體機能,從而起到健脾養胃的功效。
什麼樣的食材最適合來調理脾胃呢?
1、粳米:《千金方·食治》中強調說,粳米能養胃氣、長肌肉;《食鑑本草》也認為,粳米有補脾胃、養五臟、壯氣力的良好功效;
2、燕麥片可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,對心腦血管病起到一定的預防作用;
3、薏米、山藥也具有健脾滲溼、滋補肺腎的功效。
飲食搭配
食療講究合理搭配,配合食材的豐富性和營養性,來達到平衡營養、保持健康的效果。
1、早餐:可以衝一杯燕麥片,搭配麵包吐司來食用,健康又方便;或者是薏米蓮子粥(紅棗小米粥適合小兒)
2、午餐:主食用米飯和薏苡仁一起蒸,搭配山藥等蔬菜,既美味又補充營養
3、晚餐:粳米熬粥,飽腹的同時又不怕過多能量攝入給身體造成負擔。
禁忌食物
(1)凡性質寒涼,易損傷脾氣的食品均為禁忌食物,如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、莧萊、茭白、萵筍、金針菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、綠豆、豆腐、莜麥等。
(2)味厚滋膩,容易阻礙脾氣運化功能的食品,如鴨肉、豬肉、甲魚肉、牡蠣肉、牛奶、芝麻等。
(3)利氣消積,容易耗傷脾氣的食品,如蕎麥;山楂、蘿蔔、香菜等。