現在出去遊玩的人越來越多，每逢國慶、中秋等法定節假日的時候，各個地方的景區都是人山人海，這與現在人們生活水平提高有很大關係。雖然節假日出去到處是遊客，還到處堵，但對工作忙碌的上班族來講，出去散散心，換個環境，陪陪家人總歸是好的。

生活水平的提高還涵蓋在人們生活的方方面面，比如飲食，現在人們更加註重食物的口感、外觀和營養價值，許多人的養生意識有很明顯的增強，飲食上吃多了大魚大肉，雖然外出朋友聚餐的時候，或者在家做飯的時候，肉類食物也是必不可少的，但不少人更偏向於吃蔬菜水果。正常情況下，除了對某種水果過敏外，所有水果大家都可以適量吃一點。

但蔬菜就不一樣了，現在是提倡大家多吃蔬菜，但有些蔬菜吃了並不能給身體補充必要的營養物質，還可能帶來疾病，比如以下這5種，如果有你喜歡吃的，以後還是戒掉吧。

5種蔬菜，也許帶有“毒素”，有些人卻當成“寶”，勸你少碰

鮮蠶豆

有些人很喜歡吃新鮮的蠶豆，蠶豆也有一定的營養價值，但蠶豆中也含有某種有害物質，不管是生吃，還是煮熟後食用，都可能出現食物中毒的情況，對健康不利。如果你在食用蠶豆後，有腹痛、腹瀉情況出現，也許是食物中毒的表現。

黑斑花菜

花菜是一種營養價值極高的蔬菜，熱量低，脂肪含量低，適合大家平時常吃，尤其是天天嚷嚷著要減肥的人，更應該多吃花菜。

但花菜表面結構看起來相對複雜，凹凸不平，在生長的時候，是寄生蟲藏身的“好地方”，所以在食用前，一定要記得清洗乾淨，不要留一點漏洞。

另外還有帶有黑斑的花菜，黑斑花菜可能是已經被寄生蟲汙染過的，裡面可能含有毒素，吃了存在健康隱患，所以勸你下次看到黑斑花菜的時候，最好還是別吃了。

長斑的紅薯

紅薯中富含膳食纖維，吃起來香甜軟糯，特別是烤紅薯。冬季也正是吃紅薯的季節。紅薯也特別適合減肥的人吃，增加飽腹感，又很容易消化，加快排便。但長斑的紅薯是不適宜吃的，這時候的紅薯內部，可能生成的有被病菌感染的毒素，另外還有已經發芽的紅薯，也不要再吃了。

發芽的土豆

土豆也是許多人愛吃的一種蔬菜，並且土豆的保質期相對比較長，買回家一般可以放很久，不用擔心放壞，同時吃起來又比較下飯。但是土豆不是哪個季節都能吃的，比如春季，春季天氣漸漸回溫，土豆可能有發芽的跡象，發芽的土豆中含有一定的毒素，不適合繼續食用，如果有遇見這種情況，還是儘快處理掉。

催熟的番茄

番茄是生活中常見的蔬菜，屬於夏季的應季食物。農村或者專門種植蔬菜的人更有機會吃到新鮮優質的番茄，而對長期生活在城市，沒有地方種植蔬菜的人來說，往往會在菜市場或者超市購買蔬菜，這些地方雖然也有新鮮的蔬菜，但不能保證所有蔬菜都是新鮮無新增的，自然生長的，有些可能是採用了催熟的手段，才來到了市面上，比如催熟的番茄。經過催熟的番茄，外表看起來新鮮好看，但它其中也許還遺留有未成熟的番茄中含有的有害成分，進入體內，損害健康。

所以建議大家購買番茄，以及其它蔬菜的時候，不要只看外表，有些蔬菜看似外表“醜陋”，其實更有助於身體健康。