成都的冬天空氣品質很差，霧霾很大又幹燥的天氣會對我們的肺臟造成傷害，我們可以選擇吃以下幾種食物，有助於我們養肺和潤肺咯。

1、山藥

山藥是草本植物，塊根圓柱形，含大量澱粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽鹼等成分。以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。山藥含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。

2、蘿蔔

是肺臟的排毒食品，蘿蔔屬根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物，可以生食熟食。其本身含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。特別是白蘿蔔，裡面含的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。

3、銀耳

銀耳屬真菌類，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。

色澤為白色，銀耳性溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人食用，同時還有益氣清腸的作用。

4、血旺（豬血、鴨血、雞血）

動物血中含有豐富的血漿蛋白，可以產生解毒和潤腸的功能，能讓不利於身體的有害物質統統消除，特別是除灰塵，非常適合上班族和經常外出的人食用。可以煮湯、炒、紅燒等等。

5、蓮藕

蓮藕微甜而脆，可以生食也可做菜食用。食莖，花和果實都可入藥，屬於滋補類蔬菜。可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕熬湯可利於小便，清熱潤肺。

6、百合

百合具有提高肺臟抗毒的能力。在乾燥的情況下，我們的肺容易導致積累毒素。選擇食用蘑菇、百合就會有很好的養肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素。

寒冷乾燥加上霧霾的天氣裡，我們更應該多食用對肺和身體有益的膳食，這樣才能保持健康的體魄。