現在的人不光是喝酒,還整出了新的花樣。聽各種專家、機構說喝酒是1類的致癌物,有慢性病、重大疾病的人群不能喝,但如果是身體健康的人可以適量喝。於是,人們還往裡面加了枸杞、人蔘的成分。
傳說用它們來泡酒,經常喝可以強身健體,要不要這樣喝?在《本草經解》中有對枸杞的記載:枸杞、氣寒、味苦、無毒,有補氣養腎、熱中消渴、強身健體、補中益氣等好處。
在現代人的看法中,認為枸杞有多種養生功效,如吃枸杞可以補腎、預防慢性病、抗衰老等等。但這只不過是人們的一種看法罷了,從枸杞的營養上來看,它裡面的成分並不特殊,其中含有的維生素A、膳食纖維、鐵、硒、鈣、鉀等成分 。
其他的食物裡面都有,也並不會過於的突出。至於把它泡在酒的裡面,它也不能擋住酒精對身體的危害,過量酒精可以引起酒精性脂肪肝、心腦血管疾病、肝臟疾病等等,也不會有改變。
當然,枸杞這種食物我們用來吃是非常好的, 或者是拿它泡水喝、熬粥、做湯等等。在做完之後,把剩下的枸杞直接用來吃,不扔掉,才是可以完全吸收裡面營養的做法。
如果你是生吃,每天吃枸杞的量在10顆左右即可,避免食用過多造成反的效果。
用跟人蔘來泡酒,好像看起來更高階一些。人蔘被很多人看為是保健品,它裡面有很多的生物活性成分,如大家知道的人蔘皁甙、多糖等等,在相關實驗上對機體有好處。
但還需要做進一步的研究, 安全前提下,我們短時間內少量吃是不會有問題的,不建議大家的做法是長時間大量吃,這樣人蔘還有可能出現副作用,對於有慢性病的人不要輕易嘗試。
如果用它泡酒,大家也需要謹慎。畢竟人蔘屬於一種補品,任何人在身體健康的情況下,需要做的是保證飲食的均衡性。對於補品也都是身體需要的情況下食用的,最為重要的是,酒精對人體來說壞處大於好處。
無論是對於各類人群來說,首先都應該是不喝酒,大家也就不要把食物往裡面放了。與其這樣做,我們還不如直接吃,對於大補的食物,大家需看情況而定,不可亂吃多吃,避免不必要的傷害。