對於四川人來說，不吃辣的火鍋那還用必要吃火鍋嗎？哈哈，開個小玩笑。

冬天天氣寒冷，對於腎病患者來說是個不小的考驗，一方面如何預防感冒等感染，避免病情復發很關鍵，另一方面，飲食管理也是重中之重。好的飲食習慣對穩定腎功能非常有利。

今天重點來說說，腎友冬季該如何管理好飲食，平穩度過難熬的冬季？

在這之前，先來回答這位病友的問題。吃點肉，吃點辣沒什麼問題。前提是控制好量，對於腎病患者一般要求每天攝入肉不能超過2兩，一頓火鍋吃嗨了，很容易超過攝入量，因此腎友們這點要有把握。對於含辣味的食物或本身辣的食物，都屬於刺激性食物，會加重腎臟代謝負擔，一般對於有水腫、高血壓、蛋白尿的患者，不建議常吃辣的等刺激性食物。因人而異，有些患者，比如四川漢子、重慶妹子們從小吃辣椒長大，接受度高，可以少吃點。

腎病飲食有三個習慣對腎功能穩定不利，會傷腎，腎友要遠離：

一、愛吃重口味食物

比如辛辣、高鹽、高油脂的食物，都屬於此類食物。這些食物無疑含鹽、脂肪、膽固醇、刺激素都非常高，首先是直接加重腎臟代謝，其次會導致蛋白尿、高血壓、高血脂等症狀的波動，從而影響腎功能的穩定。這些長期不良習慣其實既是腎病的導火索，也是後續腎病治療過程中的“攔路華”，患者們無論病情穩定與否，都該徹底改掉這些損害腎臟及身體健康的飲食惡習。

二、愛吃高嘌呤的食物

眾所周知，攝入太多高嘌呤食物會引起體內尿酸升高。尿酸作為體內的一種物質，一般都會由腎臟過濾代謝出體外，如果大量尿酸沉積在腎細胞上，會損害腎臟結構，造成腎臟損害。比較常見的是尿酸性腎病，還有痛風性腎病。此外，腎病患者腎小球濾過率下降後，體內的一些物質如肌酐、尿酸、尿素氮等會逐漸升高，不能及時排出體外，留在血液中會對腎臟造成極大的隱患，最終這些毒素會加速腎臟的衰竭。

因此腎友平時注意少吃或不吃嘌呤太高的食物，如海鮮、動物內臟、還有一些高湯如排骨湯、雞湯等，如果想吃，也注意攝入量，保證在安全攝入量內，對病情影響不大。

具體的攝入量考慮到，患者個人的體重、年齡、消化能力、病情嚴重程度等等。

三、愛吃保健品

保健品並不是藥物，而是保健食品的簡稱。簡單來說，保健品也是食物之一。有些患者熱衷於吃些保健品，覺得可以提高免疫力、抗病能力，養腎護腎。其實一些保健品與食物所含營養沒有什麼不同，但有些保健品還含有一些新增劑，對腎臟代謝非常不利。

當然，有些明確研究對腎病治療有益的保健品除外，比如魚油，維生素D等，但服用時也要提前諮詢醫生，不能肆意亂用。

遠離傷腎的飲食習慣，給腎臟的恢復提供更大的空間。還有一些習慣對延緩腎功能更有利，腎友也要注意：

攝入膳食纖維

研究表明，攝入高膳食纖維的食物有利於降低炎症，降低慢性腎病腎衰竭的風險，對改善腎病預後有一定作用。含膳食纖維豐富的食物主要有穀物、薯類、新鮮蔬菜水果、豆類、堅果等。現在大家都吃的比較精細，一些五穀雜糧攝入的很少，腎友要注意調整日常飲食搭配。

優質低蛋白飲食

對大量蛋白尿患者，需要堅持優質低蛋白飲食，適當補充漏出的蛋白，減輕蛋白的漏出。此外，平時大魚大肉的，攝入太多高蛋白食物，對保持血壓、血脂穩定更有利，同時也有助於減輕腎臟負擔。如果大家還有腎病相關問題，如蛋白尿反覆、肌酐降不下來、消除水腫等等，可以點下面“了解更多”。