“一個柿子十副藥”的意思倒不是批評柿子的說法，這可是表揚柿子，意思是那十副藥不用吃了，咱們一個柿子就頂這些藥的調理功效了，比如柿子中是水果中位數不多富含碘元素的食物，有助補充碘元素，預防大脖子病；柿子中膳食纖維尤其豐富，有助預防便祕，潤腸通便，雖然這個說法的確有些誇張了，食療的效果也不可能和藥物相比，不過這也說明了坊間人民是十分喜愛柿子的，而且也深知柿子能提供不少有益的功效。

柿子到底有哪些好處？

柿子在古時候還能作為一種中藥材，柿子味道甘甜，味甘，柿子中鞣酸、植酸含量較高，又具有收斂效果，味澀，柿子性涼，能歸肺經、大腸經、心經，所以它具有清熱潤肺、生津止渴，解毒止咳的功效，常用來緩解咳嗽、咳血、煩渴、口角生瘡、便血等症狀。新鮮柿子中水分含量較高，植酸鞣酸較高，性涼，不過如果把柿子做成我們常見的柿餅，則涼性降低，有助和胃健脾，還有助止血，比如便血、咳血。柿子的果實、莖、葉都有入藥效果，如柿子花有助緩解慢性支氣管炎，還能輔助治療高血壓，柿子富含碘元素，能輔助治療甲狀腺疾病，柿子葉也有止血效果，對於利尿到感染，血尿有調理供能。

柿子的營養價值也不低，它熱量和脂肪含量不高，糖分和水分含量較高，100g柿子能提供17g碳水化合物，對緩解體力虛損，補充能量十分有效。柿子中膳食纖維尤其豐富，100g柿子能提供1.4g膳食纖維有助緩解便祕。100g柿子能提供151mg鉀元素、23mg磷元素、19mg鎂元素，另含有一定量鈣元素、鐵元素、硒元素等成分；柿子中富含維生素C，豐富的維生素A和維生素E成分，適當吃點柿子，能為我們補充的有效成分也不少。由於柿子膳食纖維含量高，鞣酸植酸含量也比較豐富，呈涼性，對於腸胃虛寒，容易腹痛腹瀉的人群來說不適合多吃，挑選柿子最好選擇熟透了的柿子，否則對胃腸粘膜的刺激可能會更大而引起腸胃不適。