相信大家對小說《三國演義》的故事都非常熟悉，其中張飛因其勇猛、仗義、嫉惡如仇的形象而深受福斯喜愛，但有時他也會過於魯莽。這就容易出現一種叫做“張飛體質”的身體狀況，這種體質也就是中醫所說的“厥陰體質”。這種體質一般具有以下特點：

1.體質壯實

2.性格豪爽易衝動，不善於控制情緒

3.容易頭暈頭痛，咽乾口渴，胃痛胃脹，或兼見耳聾耳鳴，口燥咽乾，五心煩熱等症狀。

這種體質的人，往往容易被糖尿病及高血壓等疾病所困擾。因此，在日常護理中，厥陰體質者應注重滋陰、清熱、平肝法的應用。

今天就送大家一道調理厥陰體質的佳品——夏桑菊果凍。

夏枯草40克 桑葉20克 菊花30克

烏梅15克 甜菊葉10片 瓊脂50克。

第一步

將烏梅、夏枯草分別用清水衝去雜質，將用水泡發後的烏梅撕碎，放入容器中。

第二步

加入3升左右水，浸泡烏梅30分鐘以上，用紗布蓋好。

第三步

用大火燒開水後，用文火煮烏梅20分鐘左右，加入洗淨的夏枯草40克，桑葉20克，菊花30克，文火再煮10分鐘左右。

第四步

在藥湯中加入適量甜菊葉，可以依據自己的口味選擇加入甜菊葉的量，一般為10片左右，用文火煮3到5分鐘，再將甜菊葉與其他藥物殘渣撈出。

第五步

在鍋中放入瓊脂50克左右，不斷攪拌，加熱至瓊脂完全融化。

第六步

關火，倒入容器中，待冷卻後即可凝固成果凍狀。

服用方法：將夏桑菊果凍切塊，每次可食用1-2勺，一天可食用1-2次，儘量常溫食用。

在這道夏桑菊果凍中，夏枯草能清熱瀉火，清肝明目，散結消腫。桑葉能清肺潤燥、止咳、去熱、化痰，治盜汗、消腫、涼血、降血壓血脂、降血糖、抗糖病等，現代中、西醫常把桑葉和桑葉生物製劑作為改善糖尿病及其他各種疑難雜症的藥物而使用。菊花同樣能夠散風清熱、平肝明目、清熱解毒。烏梅則具有斂肺、澀腸、生津、安蛔之功效，常用於治療肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴等症。結合在一起能夠起到很好的調理、清熱、護肝等作用。

溫馨提示：脾胃虛寒者，常見腹瀉、腹脹、食慾不振，畏寒怕冷的患者不宜飲用此方。若服此方後出現腹瀉、食慾不振等現象，也應適當減少服用劑量，同時忌食辛辣刺激。

這道佳品口感甘甜，甜味來自於甜菊葉，一種無熱量的代糖產品，是糖尿病患者飲食的常用甘味料。其中含有的甜菊糖，雖然甜度很高，但並不會引起血糖的升高。相反，因為桑葉歸足厥陰肝經，能清肝火明目，菊花本身也具有涼肝明目的效果，烏梅也是一味入肝經的藥，其本身又是酸味的，酸甘化陰生津液、止口渴。

所以這五味藥相互搭配，就有非常好的清肝明目、增津止渴的作用。特別適合於中醫所講“消渴病”患者，也就是糖尿病患者，尤其是合併患有高血壓病或者是眼病的患者長期服用。