相信大多數人都知道腸胃疾病形成原因，不外乎以下幾種：

進食過冷、過熱、過硬的食物；

暴飲、暴食、飲用烈酒、濃茶、濃咖啡等，導致胃粘膜炎性病變。

飲食腐爛或不衛生的食（飲）品，導致消化系統細菌感染。

蔬菜、水果上的農藥殘留，大魚、大肉中的激素殘留入胃等，導致腸內菌群失調，產生消化不良。

現在大多數人誤把服用各種藥物當作身體健康的保障，其實各種藥物成分會直接破壞胃的保護組織，導致胃炎、胃潰瘍病的發生。

那麼有沒有合適的修復胃黏膜的手段，答案是肯定的。

人們在吃東西的時候，食物先經過牙齒的咀嚼進入胃裡。再經過胃的反覆消化成糊狀進入小腸，小腸再吸收其中的大部分營養。所以有人說，胃是人體消化系統最重要的器官之一，因為食物、飲品等進入人體所有的營養首先得經過胃。胃的好壞在一定程度上決定了人體最基礎的健康狀態。對於胃來說，胃的內壁有一層很薄很脆弱的黏膜組織，就像是一堵天然的屏障，保護著胃壁的安全，這就是人們常說的胃粘膜。也是我們今天聊的重點。

高倍鏡下的胃黏膜

作為胃部器官的天然防禦屏障，胃粘膜時刻都在保護著胃的安全。這層胃粘膜分為三層，每層的作用都至關重要。

一、上皮層：排列整齊，可以分泌黏液覆蓋於胃黏膜表面，以防止胃酸和胃蛋白酶對胃黏膜的腐蝕和損害。

二、固有層：含有大量的胃腺，這些胃腺分工明確，分別負責分泌黏液，生產胃液，分泌胃蛋白酶，胃酸（鹽酸），以啟用胃蛋白酶原並有殺菌作用等。

三、黏膜肌層：排列成內環外縱，可以幫助胃腺分泌物的排出。

正常情況下，胃粘膜的三層結構是相互協調的，共同組成一個被破壞和自我修復的動態平衡機制。但當外界給予胃部的刺激或負擔過強時，這個動態平衡就會被打破。上皮層守不住胃酸對胃壁的“自我消化”，形成凹入表面的破損。便會形成胃炎，胃潰瘍，長期不愈還會加大胃癌的發生率。

胃病

如果你不幸得了胃病，損傷了胃黏膜，要注意些什麼呢？

得了胃病飲食上要注意以下十一條原則:一、少吃油炸食物:因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。二、少吃醃製食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。三、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。四、規律飲食:研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。五、定時定量:要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽。六、溫度適宜:飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。七、細嚼慢嚥:以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。八、飲水擇時:最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。九、注意防寒:胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。十、避免刺激:不吸菸，因為吸菸使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。十一、補充維生素C:維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

想徹底修復胃黏膜，內調也少不了：

俗話說，脾胃病三分治七分養，那麼 “胃寒”患者，在這個漫長的冬季究竟該如何調理呢？

喝三湯

中醫認為，豬肚是補脾胃的上品，它味甘，性微溫，歸脾胃經，可以補虛損，健脾胃。而胡椒氣味芳香，性味辛熱，有溫中散寒、健脾養胃、下氣消炎的功效。二者同煮，不僅可以驅寒暖身，還能健脾養胃，對胃潰瘍或十二指腸潰瘍等也有一定功效。

山藥排骨湯

山藥富含多種氨基酸、微量元素及礦物質，可以促進腸胃消化吸收，保護胃壁，有健脾胃、補肺腎、補中益氣等作用。排骨味甘鹹，入脾胃、腎經，可以補中益氣、滋養脾胃。與山藥同煮，可以健脾養胃、滋陰潤燥、潤澤肌膚，冬天吃點是再適合不過了。

紅棗薑湯

紅棗是最常見的補氣藥之一，它味甘、性溫，入脾、胃二經，有補中益氣，養血安神，健脾養肝之效；而生薑味辛，性微溫，可以解表散寒、溫中止嘔。二者同煮，不僅可以溫中散寒，還能暖胃暖宮。天氣寒冷的冬天，喝一碗全身都舒服了。

今日分享：隔鹽灸肚臍，暖胃又補腎！

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