寒冬臘月，草木凋零、蟄蟲伏藏，萬物都在為來年春天養精蓄銳。中醫講究立冬補冬，滋陰補陽，溫補養陽。俗話說“冬令進補，春來打虎”，意思是冬季通過調補，能夠將“精氣”封藏於體內，到第二年的春天就不容易生病了。因此，進入冬季之後，各式各樣的滋補食材就紛紛隆重登場。近期廣州氣溫下降，週末剛好進補。

中醫認為，冬日進補可在冬至前後開始，對於那些患有慢性疾病長期陽虛的人，可以加長進補時間，從立冬就開始進補，一直補到立春結束。

應季節需要，廣州市第一人民醫院中醫院李欣中藥師給大家推薦一款時令靚湯，給您調補氣血，全家大小都可服用哦。

五指毛桃湯

推薦食療方：

五指毛桃玉竹兔肉湯

材料（3-4人份）

五指毛桃100克、玉竹20克、兔肉500克、生薑3片。

做法

1. 先將材料洗淨，玉竹清水浸泡；

2.兔肉砍件，焯掉血水；

3.湯鍋中加入適量清水煮沸，放入所有材料，武火煮沸後轉文火煲1小時，食用前調味即可。

功效

補中益氣、養陰潤燥、健脾祛溼

五指毛桃舒筋活絡

中醫認為，五指毛桃味甘辛性平，功擅益氣健脾、祛溼化痰、舒筋活絡，其補氣作用與黃芪相當，但藥性更溫和，補而不燥，尤為適合虛不受補的人群食用。

玉竹養陰潤燥

冬日乾燥，搭配甘寒質潤的玉竹，再添養陰潤燥、益胃生津之功。兔肉味甘性涼，具有補中益氣，涼血解毒，通利大便等功效。兔肉中脂肪含量及碳水化合物含量均較低，被認為是肥胖人士和心血管病患者的理想肉食。

本湯品適用於氣血不足容易感覺疲勞、精神萎靡、臉色萎黃、面板乾燥等人群。