俗話說“秋冬進補，來年打虎”，每逢冬至日，全國各地的人們大多有進補的習慣，根據個人體質，選取不同的搭配組合，合理進補。

有詩云，《秋夜梧桐雨之錦上花》——元*白樸 阿膠一碗，芝麻一盞，白米紅餡蜜餞。粉腮似羞，杏花春雨帶笑看。潤了青春，保了天年，有了本錢。湖北省中醫院中醫美容科王娟醫生說：“天生麗質固然重要，但後天的保養不可或缺”。

如果您有手腳冰涼、怕冷、氣血不足、睡眠不好等症狀，不妨吃一吃阿膠糕，現在“李藥師”帶您親手製作阿膠糕。

“李藥師”精選優質阿膠、寧夏中寧枸杞子、新疆大棗片&核桃仁、廣西冰糖&桂圓肉、紹興黃酒、山東黑芝麻組合。

完 美 組 合

首先洗乾淨鍋，把鍋燒熱後倒入500ml紹興黃酒和100g廣西冰糖，小火加熱並不停攪拌，待冰糖完全融化後，倒入打好的阿膠粉。

倒入阿膠粉後，小火加熱，切記一定要不停攪拌，防止粘鍋，使阿膠粉充分與黃酒融合。

不停的攪拌

阿膠粉充分與黃酒融合

待液體有粘稠感時，倒入紅棗

加入紅棗片

加入紅棗片約三到五分鐘後，倒入核桃仁，不要忘記攪拌

核桃倒入後約5-6分鐘，倒入枸杞子及桂圓肉，攪拌約三分鐘

加入炒黑芝麻，小火加熱，一定記得不停的攪拌，防止粘鍋，攪拌約3-5分鐘，將鍋內所有物品盛出來，裝進事先內壁塗抹了食用油（待冷卻後，利於倒出來切片）的塑料飯盒內，按壓均勻，放置冷涼。

待出鍋

盛出來，待冷卻的阿膠糕

待第二天冷卻成型後，倒出來放在乾燥的砧板上，切成大小均勻的薄片，每日一片，孕產婦請遵醫囑，感冒期間請停用，服用後如感覺口乾，請多飲水。