很多人不知道輕斷食，在輕斷食的過程當中，我們如何正確地去選擇食物呢？首先我們來明確什麼是輕斷食，就是縮減正常飲食，每週為一個週期，比如五天正常的飲食，兩天輕斷食。我們就來進行兩天輕斷食過程當中的食物選擇，在這兩天的過程中，首先我們來看蛋白質食物，比如說雞肉，魚肉，雞蛋。但瘦肉，牛肉，兔肉，羊肉，鴿子肉，培根都可以選擇每天女性不要超過120克，男性不要超過140克脂肪；葡萄籽油，橄欖油，不要超過15毫升；堅果女性每天要50克，男性不要超過60克；水果100克，蔬菜150克，這些食物我們如何進行選擇呢？

什麼是蛋白質食物？什麼是脂肪類？什麼是蔬菜？什麼是碳水化合物類呢？首先，我們來學習蛋白質食物吧，肉類，蛋類，海鮮類，魚類，豆製品，奶製品通稱為植物蛋白和動物蛋白，在這兩天的輕斷食當中，以蛋白食物為主，尤其是動物蛋白，也就是肉類，海鮮，鮮類，脂肪類，每天一定要攝入，少了優質的脂肪，我們的維生素吸收就會受到影響，優質的脂肪，比如說葡萄籽油，橄欖油，每天不要超過15毫升，堅果類比如核桃，開心果，榛子，花生等等，但每天不要超過50克蔬菜，每天150克左右，以綠葉兒蔬菜為主，水果每天不超過100克，以蘋果為主，大家不要吃香蕉，葡萄，櫻桃熱量高的水果。

現在談一談碳水化合物類，每天不要超過50克。這些也是我們大家每天非常喜歡的食物，碳水化合物類比如說女生比較喜歡的麵包，餅乾，甜品類，還有一些薯片，這些都是碳水化合物類，平時我們吃的米飯，麵條，饅頭，小籠包這些也是碳水化合物類，在我們輕斷食的兩天過程當中，大家最要謹記的就是不要過量地使用碳水化合物類的食物，以上呢是輕斷食兩天當中食物的一個選擇。

最後要強調男士在這兩天過程當中，每天不要超過600大卡，女士不要超過500大卡的熱量，以上就是關於輕斷食的內容。