在生活中不少人有出虛汗、精神不振、容易疲乏等問題，這不僅是缺乏鍛鍊的表現，也可能是腎“累”了，怎麼幫腎“緩解勞累”呢？這道美味可以幫你，它就是“三寶燒雞腿”。雞肉味甘性溫，入脾腎，既可以健脾助消化，又可以補腎填精，除了雞肉外，還有其餘三寶，那麼是哪三寶呢？

第一寶是油菜，在中醫古籍中有記載，油菜有很好的活血化瘀作用，還能通便；第二寶是木耳，在中醫裡，黑色的食材有入腎補身之效，能夠改善迴圈；第三寶就是這道菜的精華——湯汁，用紅花、枸杞、肉蓯蓉熬製，藥材和食材強強聯合，就是這道美味又養生的藥膳。這樣藥食同補的美味具體食材是什麼，製作步驟是什麼呢？下面一一道來。

美食食材：雞腿、油菜、木耳、彩椒、紅花、枸杞、肉蓯蓉、蔥、姜、蒜、白糖、鹽、醋、料酒、植物油

美食製作步驟：

1.將食材洗淨，雞腿切塊，蔥、姜、蒜、切末備用。

2.將油菜從中間切成兩半，彩椒滾刀切塊。

3.紅花5克，枸杞10克，肉蓯蓉3克,放入水中熬煮20分鐘，取藥湯備用。

4.熱鍋底油，放入切好的雞腿塊，一次放入料酒、醋煸炒。

5.放入蔥、姜、蒜繼續煸炒。

6.放入煮好的藥湯，燒製3分鐘，放入適量的鹽，進行調味。

7.燒製3分鐘後放入木耳、彩椒和油菜，而後放入白糖，再燒製1分鐘即可出鍋。

生活工作壓力日益增大的當下社會，肝腎功能時時面臨著挑戰，不少人處於亞健康狀態，及時補充肝腎精氣更有益於健康養生，這道美食中所含的肉蓯蓉不僅具有補的功效，還可以潤腸通便，所以哪怕貪嘴也不怕“上火”便祕。覺得“精”神不振？雞肉、油菜、木耳搭配祕製湯汁，不僅美味還能補身，你學會了嗎？