近年來，血脂高在老年人中發病率極高，這愁壞了不少家庭，其實，在我們日常飲食中就有不少降脂食物。

1.胡蘿蔔

胡蘿蔔能降糖、降低血脂，促進腎上腺素的合成，有降壓、強心作用，對高血壓、冠心病患者比較有效。

2.土豆

土豆能夠預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，有一定的美容、抗衰老作用。

3.黃耳

黃耳營養豐富，內含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、膠質等營養成分，主要功效是可以提高身體的代謝、抑制腫瘤細胞的生長、提高身體免疫力、改善機體情況、促進肝臟代謝、防止機體衰老；具有降血脂、降低膽固醇的功效。

4.竹筍

竹筍是天然的清道夫，每天吃一點竹筍，對身體的健康有很大的好處，尤其是老年人。竹筍的口感非常的不錯，吃一些竹筍可以降低血脂和降低血糖，疏通血管，降壓降脂，同時它還可以加速腸胃的蠕動，排毒清腸，這主要是因為竹筍中含有豐富的粗纖維，更有助於宿便的排出，竹筍中含有大量的微量元素和礦物質，經常吃一些竹筍，還能夠起到美容養顏的作用。

5.冬瓜

冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克中含膳食纖維約0.9克，現代醫學研究表明膳食纖維能降低體內膽固醇、降血脂，防止動脈粥樣硬化，冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質儘快排洩出去。

6.西蘭花

西蘭花富含維生素C，能夠有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應，還能夠提高人體免疫力，對血糖，血壓，血脂患者有一定功效，富含的膳食纖維，有通便的作用。

7.蒜苗

蒜苗具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。蒜苗能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。

8.油菜

油菜是低脂肪、高膳食纖維蔬菜，有利於降血脂，可治療癤腫、丹毒。

最上乘的方法還是清淡飲食以及寧靜清心，正所謂心靜自然涼，只有心如止水，才能真正的壓下滿身的毛病！