常言道：民以食為天，這個“食”可不光是指食物吃飽就行，其實還指正確飲食模式！如果飲食模式出問題，那麼身體一定會出狀況！尤其對腎病患者而言，科學的飲食習慣，不僅可以減輕腎臟負擔，還可以延緩慢性腎臟病進展為尿毒症。而錯誤的飲食習慣，無疑對腎臟的惡化是雪上加霜！

​傳統中醫學也歷來強調“藥補不如食補”，並認為”是藥三分毒”，因此歷代醫家和養生家都非常重視飲食保健，認為這是防病治病、健體延年的基礎。因此，腎臟病患者在日常生活中一定管理好自己的飲食習慣，尤其要牢記一日三餐中的5個注意事項。

1、低鹽低脂飲食

​慢性腎臟病患者無論是否合併有水腫或血壓增高，都應該給予低鹽飲食。如有明顯水腫或血壓明顯增高的腎病患者，則需更加嚴格控制鹽的攝入，以減輕鈉水瀦留，並利於控制血壓及消除水腫。此外由於脂肪可致動脈硬化，而腎病本身就是腎臟動脈硬化的表現，因此患者還需降低脂肪的攝入。

2、優質低蛋白飲食

​慢性腎臟病患者應選擇優質低蛋白飲食。如雞蛋、鮮奶、淡水魚、瘦肉及豆製品等含優質蛋白較多，人體利用率高，但需注意的是再好的蛋白質攝入量也要有控制，因此腎友攝入優質蛋白質，需根據自身蛋白尿的情況及體重的高低來控制攝入量。一般24h尿蛋白定量在1-3.5g的腎友，每人每天攝入蛋白質為0.8-1g/kg體重最佳。

3、低鉀飲食

​高鉀血癥是慢性腎功能衰竭最常見的併發症之一，嚴重的高鉀血癥可引起心跳驟停等生命危險，因而這也需要患者及家屬高度警惕。含鉀高的水果如鮮棗、柑橘、香蕉、草莓、杏和獼猴桃等，蔬菜以菌菇類、豆製品，肉類如羊肉、牛肉都要注意少吃點。

4、高鈣低磷飲食

​慢性腎衰竭尤其是中晚期患者常因血磷高和/或血鈣低等原因，導致面板瘙癢及骨病變，因此這就需要飲食上的高鈣低磷。可讓人為難的是，含鈣高的食品往往含磷也高，比如牛奶，所以高鈣低磷飲食的重點又以強調低磷為主。另外，還需限制碳酸飲料、乾果類食品及動物內臟的攝入，因為它們含磷也較高。

5、低嘌呤飲食

​嘌呤代謝的最終產物是尿酸，痛風是由尿酸結晶沉積到軟組織所致的急性或慢性病變，因此嘌呤和痛風是有直接聯絡的，所以避免食用含嘌呤高的食物，是可以緩解尿酸偏高的症狀。常見的低呤食物包括五穀雜糧、蛋類、奶類等。

小貼士

一日三餐時間表

早餐時間建議安排在上午6:30～8:30之間，最好安排在起床半小時後吃。

午餐時間不要超過13:00，這個時間是人體所剩能量的最低點，所以要及時進食高能量、高營養食物。

晚飯最好在睡前3-4小時吃，如果22:00點休息，晚餐應該安排在18:00～19:00點。