食之有道是延年益壽的關鍵，歸納起來有如下幾種方式：

雜食 雜食充分體現了食物互補的原理。雜食是獲得各種營養素的保證。有人提出“每天至少吃30種食物”，如條件所限，可先從每天吃10種、15種食物做起。

慢食 一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時，可以減肥、美容、防癌、健腦。

素食 意思是“基本吃素”，不是一點兒葷也不吃，素食是防治文明病的核心措施。

早食 一日三餐皆需早。早餐早食還是一天的“智力開關”，晚餐早食可預防疾病。

淡食 就是少鹽、少油、少糖，而多鹽、多油、多糖是“三害”。

冷食 低溫可延壽，冷食還可增強消化道功能。

鮮食 絕大多數食物以新鮮為好，許多“活營養素”可得以保持，提倡“鮮做鮮吃”、“不吃剩”。

潔食 乾淨的食物。

生食 指“適合生食的儘量生食”，避免營養素的損失。

定食 定時定量進食，久而久之形成動力定型，是最佳的養生之道。

稀食 食粥養生自古延續至今，除粥外，還應包括牛奶、豆漿等流質。

小食 三頓正餐外的小餐稱為“小食”，符合“少食多餐”原則，具多重功效。

選食 應根據自身需要選擇食物(甚至可根據個人體質選擇)，使營養更具有針對性。

斷食 即在一定時間內，一頓或一天不進食，可徹底地排除體內毒素。

幹食 幹食增強了咀嚼功能，較強地刺激牙周的神經末梢，起到健腦作用。