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很多人已經感受到了中年危機,上有老,下有小,自己的身體又每況愈下,甚至自己的健康也亮起了紅燈!

原來以為養生都是老人的事,現在也輪到自己要關注和重視養生了,否則,“革命的本錢”真的要透支了!

而如何養生?取決於一些細節,比如一日三餐,不是隨心所欲,很多人認為果蔬比大魚大肉好多了,可以放心吃,但其實不然,蔬菜和水果沒吃對,身體也會慢慢變得很糟糕!

中年人,要管住嘴,儘量少吃這些蔬菜和水果,身體會感謝你

中年人對於哪些蔬菜和水果要少吃呢?和老胡一起來了解下:

辣椒

總有那麼一部分中年人是“重口味”的!喜歡“鹹、辣、鮮、香”,否則感覺索然無味,尤其是對於辣味,總是難以釋懷,所謂“無辣不歡”!但是中年人吃辣椒和年輕的時候吃辣卻不一樣!

中年以後很多人身體功能下降,脾胃、腸道虛弱,血壓不平穩,或者血壓居高不下,如果再食用辣椒,那麼體內會聚集一種物質叫內啡肽,該物質會刺激胃粘膜,使得胃腸道雪上加霜,加重疾病或不適!

此外,辣味食物通常也味道偏重,含鹽量高,所以食用辣味食物的時候不免攝入過多的鹽分,而高鹽飲食會增加血管負擔,導致血壓升高,心跳加速,對身體造成副作用,所以,中年人飲食應以清淡為主,避免過多食用辣椒。

山野味—蕨菜

蕨菜屬於典型的野菜,在很多人的眼裡,認為野菜是原生態的“美味”,不但可口,而且營養價值豐富,但常吃蕨菜或威脅健康,蕨菜被列為2B級致癌物,即:對人類可能致癌。

這主要是因為蕨菜通過食用之後,會形成一種物質叫“二烯酮類化合物”,該物質可導致DNA結構變得不穩定,從而發生斷裂或異常或突變,說到這,可能你按捺不住了,之前吃了的怎麼辦?

不要緊張,任何有毒的物質都會有一定的劑量限制,之前吃了就吃了,不必恐慌,只要你不是長期大規模的食用,且把心放在肚子裡,從今以後,少吃為妙!畢竟中年以後,身體抵抗力逐漸下降,容易被疾病侵害,所以消除隱患更好!

“發綠”的番茄

很多人去買番茄的時候,專挑根部“發綠”的來買,他們認為這樣的更新鮮,若是吃得慢,還可以多保留一段時間,或者認為這樣的番茄只要不生吃即可,炒菜吃無妨,其實不然!

這種根部“發綠”的番茄含有龍葵素,屬於有毒的糖苷生物鹼,若長期吃這樣的番茄,很容易導致該物質中毒,出現噁心、嘔吐、抽搐、腹瀉等症狀,除了“發綠”的番茄以外,表皮變綠或發芽的馬鈴薯,其中的龍葵素含量較高,尤其是老人、小孩,抵抗力較弱的中年人都儘量避開這個“坑”,能不吃盡量不吃!尤其是肝功能失調的朋友更不能吃。

豆芽菜

很多人認為豆芽是健康食品,是植物種子的精華所育,的確,各方面品質達標的豆芽確實含有豐富的維生素C和膳食纖維,而且熱量極低,水分豐富,吃著特別爽口!

但是來路不明的豆芽,對於身體抵抗力較弱的中年人還是謹慎為好,雖然“無根豆芽”有毒或致癌的謠言已經平反了兩年,但“無根水”應該是一種激素,在監管時被列入了“農藥”一類,聽起來也是著實不舒服,外一有不法商家用的劑量大了怎麼辦?畢竟不能拿健康開玩笑!

此外,適宜豆芽生長環境溫度在15~32攝氏度,這也是一種致病菌—沙門氏菌的最佳繁殖溫度,如果一些商販在大規模繁育豆芽之前,未將原豆清洗乾淨,很容易導致沙門氏菌繁殖,進而侵害人體健康,對於抵抗力較弱的人群就是一個較大的威脅!

所以,您愛吃豆芽,不為過!但要注意選擇品質過關的豆芽,吃得才安心,或者自己動手,豐衣足食吧!自己發豆芽,不需要什麼科技含量!

當然對於一些水果的食用,也應格外小心!

牛油果

牛油果學名“鱷梨”,有"森林奶油"的美譽,其營養價值豐富,含有多種微量元素,但其脂肪含量極高,食用過多,容易導致脂肪增加,變胖走形,尤其是中年人,身體代謝減慢,飲食中應控制脂肪的攝入,所以對高脂肪的牛油果,不可掉以輕心,應儘量減少食用!

李子、柿子

絕大多數水果味甜多汁,營養豐富,深得人們喜愛,但水果吃多了並非都有益處!尤其對中年人,脾胃功能、血糖、心臟功能下降,在選擇水果之前,應了解水果屬性!

對於胃不好的人來說,應少吃李子、檸檬、山楂這些較酸的水果,容易加重胃部不適。

柿子也不可多食,尤其不能空腹吃柿子,容易導致胃部不適,柿子含糖量高,糖尿病朋友不應食用,柿子性涼,與好多食物如螃蟹、魚、蝦等不能同食用,容易導致結石,所以對於這些具有特殊屬性的水果,不但是中年人,其他年齡段的人也是一樣的,尤其是對體質不好的中老年人、兒童來說,更應慎重!

部分腐爛的水果

很多中年人,經歷了生活的磨難,知道生活不易,所以生活比較節儉,同時仰仗自己身體強壯,認為自己抵抗力很強,因此對吃的東西很不在乎!

比如一些人不捨得扔掉僅僅爛一點或部分腐爛的水果,用刀把爛的部分挖掉,剩下的照吃不誤,這是一種錯誤的做法!

因為腐爛的部分已經被微生物代謝產生了各種有害的物質,尤其是產生的真菌繁殖速度飛快,真菌毒素會滲透到未腐爛的水果中,使得肉眼看到的未腐爛的水果也被汙染,長期這樣“節儉”,恐怕是在拿自己的健康做代價,所以只要有一點腐爛,更不要說腐爛了一大塊了,為了健康就趕快扔掉吧!

其實中老年人適量吃蘋果很好,蘋果溫性,一般適合所有人,民間也有言,“每日一蘋果,醫生遠離我”!所以堅持每天吃點蘋果沒有什麼禁忌,大家可放心吃,蒸蘋果還可調理脾胃!

好了,今天關於中年人食用果蔬的禁忌,老胡和大家聊到這,如果您喜歡健康養生的內容,可以持續關注哦,畢竟健康是幸福的基礎,今日不養生,明日養醫生!

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