“冬至,十一月中。終藏之氣,至此而極也。”
冬至是二十四節氣的第二十二個節氣,是冬季重要的一個節點。
中國位於北半球,冬至是一年中最短的一天,冬至過後,就“進九”,也就是說,冬至的次日開始“數九”,為一九的第一天,將進入一年中最寒冷的階段。
冬至過後,想健康,謹記:食三物、喝三茶,做好三件事,一年少生病!
“食三物”:冬季寒冷,飲食上以溫熱補益為主,所以,平時可適量吃些溫熱性食物,利於藏陽。
1,羊肉
《本草綱目》記載,羊肉有補中氣,益腎氣的作用。所以,羊肉是冬季的溫陽之佳品。
羊肉,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。冬季吃羊肉還能抵禦風寒,滋補身體。
但羊肉有一股羊羶味,有些人會接受不了這個味道,這時可放些生薑和料酒,去下羶味。
羊肉富含優質蛋白、維生素和礦物質,且含有較少的脂肪、膽固醇,適合病後、產後氣血兩虛的人食用。切記,羊肉屬於高嘌呤類物質,痛風類人群最好謹慎食用。
2,山藥
山藥是一種常見的藥食兩用的植物,性平,入肺經、脾經、腎經,具有健脾,補肺,固腎,益精的作用。
現代研究發現,山藥中含有皁苷、黏液質,具有益肺氣、養肺陰的作用,同時還含有黏蛋白、澱粉酶等成分,對病後康復很有幫助,有滋腎益精的作用。
3,蘿蔔
中醫講“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。”冬季是蘿蔔收穫的季節,也是非常適合吃蘿蔔的季節。
蘿蔔具有很強的行氣功能,同時含較多的維生素C及水分,所以有止咳化痰、除燥生津、利大小便等作用。
中醫認為,蘿蔔性涼,味辛甘,入肺經、胃經,對常見的風熱型感冒、咳喘多痰、咽喉腫痛有輔助治療作用。
生活中有很多種蘿蔔,不同的蘿蔔也有不同的功效,如白蘿蔔生吃,潤肺止咳,熟吃,補氣、治感冒;青蘿蔔煮水喝,理氣順氣。
“喝三茶”:1,丁香茶:養胃
丁香性溫,具有溫中降逆、溫腎助陽、和胃止嘔、祛風散寒的作用。現代研究發現,丁香有抗菌、抗病毒作用,也有較強的抗幽門螺桿菌作用。堅持泡水喝,利於養胃,改善胃腸不適。
2,玉蘭根茶:降尿酸
玉蘭根原產自歐洲,是藥食兩用的植物,具有不錯的降尿酸作用。現代研究證實,玉蘭根降尿酸有兩方面,一是抑制尿酸合成,二是促進尿酸排洩。堅持泡水喝,降尿酸,利於護腎。
3,菊花茶:降肝火
菊花性寒,歸肝經,有清肝明目作用,對肝火引起的目紅眼赤、咽喉腫痛有改善作用。堅持泡水喝,利於降肝火,尤其對經常熬夜的人。
做好三件事:1,做好保暖
冬季寒冷,做好保暖措施,避免寒邪、風邪、溼邪入侵,尤其要保護好腳部、頭部、後背三處。
外出時,切記要穿戴好衣服;若在中午Sunny好的時候,可晒晒後背,利於陽氣升發。
保護好腳部,睡覺前可用溫水泡泡腳,可放些中草藥,如生薑、艾葉等,泡腳的溫度在40℃左右為宜,泡腳時間在15-20分鐘左右為宜。
記住一點,頭部受涼容易使腦血管發生痙攣,使血壓驟升,易引起急性腦中風,控制好情緒的同時,也要戴好帽子。
2,早睡晚起
《黃帝內經》記載,冬三月早臥晚起,必待日光。
中醫講,“寒為陰邪,常傷陽氣”,所以,冬至過後,最好早睡晚起,利於避免寒冷入侵體內,尤其是中老年人。
冬季早起時,也要注意,避免起床過猛,使血壓驟升,引起急性腦出血。
但對老年來說,最好等太陽升起後,陽氣生髮時再起床,以保證充足的睡眠。
3,少吃辛辣
《黃帝內經》有“秋冬養陰”之說。經常吃些辛辣厚味、油炸高鹽類食物,容易傷陰,所以,應少吃辛辣食物。
此外,對北方人來說,冬季空氣較乾燥,經常有大風,最好平時多喝些水,吃些水果,補充水分,利於益陰,同時還能提高免疫力,預防上呼吸道感染疾病。