先給大家看一組資料，據不完全統計，全球100名成年人當中，就有20-30個脂肪肝患者，其中，肥胖症患者患上脂肪肝的風險高達60%-90%。

而在我國越來越多的年輕人患上脂肪肝，又是對於一些沿海城市來說，可以說是"脂肪肝"的重災區。

為何好好的肝就變成了"鵝肝"呢？

要知道我們身體有60萬億個細胞，它們也會有生老這樣的過程，所有的目的都只為了一個就是讓你活下去。

而這些細胞中身負重擔的是肝細胞，肝小葉就像是肝細胞的"八卦陣"，血液中的有害物質以及營養物質會透過肝小葉被肝細胞分解代謝掉。

而肝細胞會有一個"致命"的天敵——脂肪，雖說肝細胞能夠代謝掉大量的脂肪，但是，你不聽話，學會了抽菸喝酒，熬夜，吃外賣，久坐不動，還越來越懶……

就這樣不斷給肝臟"施壓"，脂肪也就會越來越膨脹，尤其是被"高糖、高脂肪"等食物的餵養之後，越來越多的脂肪就容易堆積在肝臟內。

最終，肝臟無力抵抗，就會被"脂肪"給佔領，當50%以上的肝細胞被脂肪佔有後，就形成了脂肪肝。

可是，肝臟卻十分"任勞任怨"，不會發出任何求助，隻身抵抗，可最終"功虧一簣"，肝臟內纖維就走上了肝硬化的不歸路。

但是，只要你勤加努力，肝臟就算被脂肪吞噬，也能夠靠"一己之力"逆轉，那麼，脂肪肝又該如何逆轉呢？

1、聚餐要剋制

尤其是跟朋友吃自助餐的時候，許多人會這樣調侃"扶著牆進去，扶著牆出來"，前者是餓著肚子去，後者是吃撐了再走。

而對於吃這件事來說，千萬不要想著吃回本，否則受損的都是自己。而對於外賣來說，不要吃油炸、煎、香酥、麻辣等。

2、家常便飯一葷三素

平時在吃飯的時候一定要注意飲食的搭配，不要只吃肉，或者是蔬菜，缺少任何一個都是不可的，前提是肉要吃低脂、高蛋白的，如：雞肉、牛肉等。

蔬菜可以採取燙、炒、涼拌等方式，另外，主食也是要吃的，大部分粗糧，如：豆類、薯類等。

3、少久坐，多走動，減腰圍

對於諸多上班族來說，會養成久坐不動的習慣，而長時間的不動，身體內的脂肪就特別的容易堆積在一起。

平時沒有運動習慣的人，或者說不想出門，可以選擇在家做一些家務活來進行運動，或在家裡多走動一下。

4、常飲茶水，沖刷肝臟

喝水是每天都必需要做的事情，勤喝水，也能夠沖刷腸胃道，降低便秘的風險，同時還能夠維持內分泌環境。