現代生活節奏過快，多數人都不能按時吃飯，再加上過大的生活壓力，使很多人患有胃病。當胃不舒服了，才想起來要好好養胃，也算是亡羊補牢吧。沒有個好胃口，就沒有好食慾。機體的動力來源需要從飲食中獲取，當身體健康的頭一道關卡出現了問題，就沒法保證營養均衡，也就沒法保證身體健康了。

胃病三分治七分養，很多食物都有補脾養胃的功效。胃病也要分具體的型別，如果患有幽門螺旋桿菌，只靠食品來養胃是不夠的，還是需要看醫生、選用恰當的方法來攻克這些小小的微生物的。如果只是反酸、燒心、灼熱等情況可以生吃些花生米來中和胃酸，緩解症狀。

花生米怎樣吃才養胃呢？

花生米能夠起到養胃的效果，是因為花生種含有很多不飽和的脂肪酸（不含膽固醇，所以不用擔心膽固醇升高）。花生中還有豐富的膳食纖維，有助於胃腸蠕動。

花生米雖然養胃，但吃法是有講究的，需要生吃。而且是連著紅衣一起吃。花生的紅衣是個好東西，尤其是對於女性朋友來說，經期、孕期、產期、哺乳期都需要常吃，這些特殊時期都需要補養。花生的紅衣對於養血、補血、生髮、烏髮都有很好的效果。

首先，將花生米用清水沖洗一下，然後用清水浸泡3-4個小時，花生變大，然後再吃。這時候的花生米就像剛從地裡挖出來的那種，清香爽口，非常好吃。可以當作零食，沒事兒的時候就吃幾顆，或者是在感覺胃酸的時候吃幾顆可以明顯緩解症狀。

什麼樣的花生米才養胃？

選擇顆粒飽滿的花生，這樣的比較成熟，營養成分含量比較高。最好是紅衣花生，除了養胃，還能補血養血。

哪些人不合適吃花生？

花生米有這麼多的好處，但並不是所有人都適合吃，下面這些人就不適合吃，吃了容易引起不必要的麻煩。

1、消化不良：因為花生中含有大量的脂肪成分，當消化不良、腸炎、痢疾的時候，吃花生米會加重病情。所以，在消化不良的時候不要食用花生米。

2、膽囊疾病：患有膽囊疾病的時候，不能吃過多的脂肪類食物，因為脂肪是需要膽汁來進行消化的。當膽囊切除，或者膽囊炎、膽囊息肉等疾病的時候，吃花生等含脂肪量高的食物，就會刺激膽囊分泌大量的膽汁，容易引起疾病的加重。

3、過於肥胖：花生中的脂肪含量高，含有的熱量比較高，如果本身就比較肥胖，就要少吃些花生等含脂肪量少的食物了。避免過多的營養成分轉變為脂肪，導致更加肥胖。

4、另外，油脂性面板的人也不要過多的食用這種脂肪含量高的食物，會加重面板表面分泌的油脂，加重青春痘等現象的發生。

所以，要想養胃，需要先了解自己的胃，了解自己的身體後，再選擇適合自己的養胃方法。同時也要注意花生的吃法，只有方法對了才能事半功倍，否則將會適得其反，等於沒吃一樣。