人們通常在用餐後會犯困，特別是在享用大餐之後。對此已經有了一些解釋，例如，在飯後消化過程中，更多血液會從腦部流向胃部。然而，這似乎並非真正的原因。

有專家指出，事實上，這是多個因素共同作用產生的結果。

一方面原因是副交感神經系統被啟用，該系統向我們的身體發出“休息”的指令。

另一方面，飯後大腦內的食慾素分泌水平降低，而食慾素是一種幫助抵禦睏意的荷爾蒙。

第三方面，飯後血糖水平上升，會降低負責保持清醒狀態的神經元的活性。

當然，吃飯後犯困還有一個因素，就是與咱們習慣有關。

因為在生活中，很多人都有午睡的習慣，而且常常會在剛吃完飯後就開始休息，這已經養成了習慣，以至於成了一種思維定勢，只要吃完飯，大腦就會發出休息的訊號，睏意隨之而來。

尤其是一些上班族，他們中午的時間可能比較緊促，既要吃飯又要午睡，所以往往在吃飯和午休之間的間隔會很短，可能剛吃完飯就趴在桌子上進行午休了，這會養成一種習慣，我們一般提倡吃完飯後即便要午休，也不要立馬睡覺，最好能夠消消食，過半個小時再進行午休，這樣能夠減少腸胃的負擔。