世界癌症研究基金會與美國癌症研究所聯合推出的《癌症預防和生存報告》，被譽為是癌症預防科學的里程碑，同時也是癌症預防生活方式最權威和最全面的報告。這份報告在一定程度上解答了“人們應該如何做才能預防癌症”這個問題。

該報告在1997年推出第一版、2007年推出第二版，十餘年後，基於數百項研究的結果、5100萬人的資料、350多萬的癌症病例，第三版再次釋出。小豆兒根據最新版，整理了其中5種高發癌種，趕緊來看看專家們都給出了哪些飲食、營養以及運動建議吧！

肺 癌

確切證據顯示：

1）飲用水含有砷會增加患肺癌的風險；

2）當前吸菸或過去吸菸者，補充高劑量的β-胡蘿蔔素會增加患肺癌的風險。

不完全證據顯示：

1）紅肉、加工肉和酒精類飲料攝入可能會增加患肺癌的風險；

2）當前吸菸或過去吸菸者，蔬菜和水果攝入可能會降低患肺癌的風險；

3）當前吸菸者，攝入含有維生素C的食物可能會降低患肺癌的風險；

4）積極運動可能會降低患肺癌的風險。

直 腸 癌

確切證據顯示：

1）積極運動會降低患結腸癌的風險；

2）多吃全穀物、多攝入膳食纖維會降低患結直腸癌的風險；

3）乳製品攝入、補充鈣會降低患結直腸癌的風險；

4）酒精類飲料攝入會增加患結直腸癌的風險；

5）超重或肥胖會增加患結直腸癌的風險；

不完全證據顯示：

1）攝入含有維生素C、維生素D的食物可能會降低患結腸癌的風險；

2）魚類攝入可能會降低患結直腸癌的風險；

3）低水平的蔬菜、水果攝入可能會增加患結直腸癌的風險；

肝 癌

確切證據顯示：

1）超重或肥胖會增加患肝癌的風險；

2）酒精類飲料攝入會增加患肝癌的風險；

3）攝入被黃麴黴毒素汙染的食物會增加患肝癌的風險；

4）多喝咖啡會降低患肝癌的風險。

不完全證據顯示：

1）魚類攝入可能會降低患肝癌的風險；

2）積極運動可能會降低患肝癌的風險。

胃 癌

確切證據顯示：

1）酒精類飲料的攝入會增加患胃癌的風險；

2）醃製食品的攝入會增加患胃癌的風險；

3）超重或肥胖會增加患胃癌的風險。

不完全證據顯示：

1）烤肉或烤魚類食物、以及加工肉的攝入可能會增加患胃癌的風險；

2）低水平水果攝入可能會增加患胃癌的風險；

3）多吃柑橘類水果可能會降低患胃癌的風險。

乳 腺 癌

確切證據顯示：

1）劇烈運動會降低絕經前患乳腺癌的風險；

2）超重或肥胖會降低絕經前患乳腺癌的風險；

3）母乳餵養會降低患乳腺癌的風險；

4）酒精類飲料的攝入會增加絕經前患乳腺癌的風險；

不完全證據顯示：

1）多吃含有類胡蘿蔔素的食物可能會降低患乳腺癌的風險；

2）多吃蔬菜、乳製品、高鈣飲品可能會降低患乳腺癌的風險；

3）積極運動可能會降低絕經前患乳腺癌的風險。