在日常生活當中，貧血這一狀況是非常常見的，大家對它也並不陌生。說起貧血，大家往往覺得這不是個什麼大事，覺得只要補血就可以，於是紅棗、紅糖、阿膠齊齊上陣，那麼這些傳說中的補血聖物真的有用嗎？

前一段看到有個新聞說的是一位七旬貧血老太太，她以為吃鐵能補血，於是就生吞了一公斤的鐵釘！結果血沒補成，還傷了身！雖然這個案例有點極端，在生活當中可能大家都有各自的方法竅門，覺得不同的食物能夠補血，我們一起看看究竟哪些食物才是真正的“補血高手”。

紅棗、阿膠、紅糖是我們民間常常用來補氣血的東西。阿膠是由驢皮熬製而成的，它含有很豐富的膠原蛋白和一些蛋白質，但是它其實不含有鐵劑，對於一些缺鐵性貧血或者其他原因造成的一些溶血性貧血，是沒有治療功效的，所以我們也要理智的對待阿膠的補血作用。

再看紅糖，它的主要成分是蔗糖，而且它的確是一種沒有提純的這種糖分，所以說它的補血功效也是有限的，我們補充到身體裡的大部分可能就是糖分。所以說有些女性在生理期的時候，喝些紅糖水其實更多隻是一個安慰劑的作用。

紅棗裡頭富含有維生素C，也含有一定的鐵劑的成分，但是這個鐵是植物鐵，它不是血紅素鐵，它的吸收只是肉類的、動物蛋白裡頭的1/10，所以說它的這種植物鐵不容易被人體吸收，看來紅棗補血的偏方也不可取。

​相反，豬肝、豬肉、豬血的補血功能要遠遠高於上面的三大民間補血法寶。因為在這三樣裡頭，至少它含鐵是比較豐富的，它含有血紅素鐵，包括瘦肉、豬肝還有動物血，那麼包括雞血鴨血，還有豬血裡面都含有很豐富的血紅素鐵，這種血紅素鐵它直接就被人體吸收了，不需要進行轉換。所以說，如果是缺鐵性貧血的時候更應該補充這三種東西來進行食補。

雖然大家都說食補比藥補更好，但是也要吃對食物才能達到補血的效果，而且食補的方式更適用於輕度缺鐵性貧血的患者，如果貧血程度已經比較嚴重的情況下，還是建議大家及時就醫，通過藥補來更好的調理身體。