心腦血管疾病是人間健康的最大殺手之一，每年的11月至來年的3月都是心腦血管的高發時期。而且最近張醫生的門診也來了許多看胸悶、心慌等症狀的病人，所以在這個特殊時期，更要注意做好預防措施。今天，張醫生安利五款“養心藥膳”，這五款藥膳都具有養心血、補心氣、安心神、益心智的功效。適用於心氣虛或心血虛引起的心悸、氣短、胸悶以及心慌、失眠、多夢、記憶力減退等症。記得收好哦~~

龍眼肉粥

材料：龍眼肉15g，紅棗3個，粳米60g。

做法：粳米淘洗乾淨，龍眼肉、紅棗洗去泥沙，同煮粥。

功效：養心安神，健脾補血。用於心血不足引起的心悸、失眠、健忘，貧血，脾虛洩瀉、浮腫，體質虛羸，以及神經衰弱，自汗、盜汗等。

服用方法：早晚各服１次。

注意：用量不宜過大，須熱服。風寒感冒、惡寒發熱或舌苔厚膩者忌用。

酸棗仁粥

材料：酸棗仁15克，粳米100克。

做法：將酸棗仁炒熟，放入鋁鍋內，加水適量，煎熬，取其藥液，粳米洗淨，放入鍋內，倒入藥液煎煮，待米熟爛時即成。

功效：養陰，補心，安神，斂汗。適用於心脾兩虛之症。如神經衰弱、心煩、心悸、失眠、多夢、黑眼圈等。

服用方法：早晚溫服。

注意：孕婦慎用。

蔥棗湯

材料：紅棗20個，蔥白７根（連須）。

做法：紅棗洗淨，用水泡發，蔥白（連須）洗淨備用。紅棗放入鋁鍋內，加水適量，武火燒沸，約２０分鐘後再入蔥白，繼續用文火煎熬１０分鐘即成。

功效：安心神，益心氣。用於心氣虛的神經衰弱，失眠多夢，記憶力減退等。

服用方法：此為一日量，吃棗喝湯，早晚分兩次服食。

注意：熱盛表虛者慎用。

玫瑰花烤羊心

做法：鮮玫瑰花50克，羊心50克，食鹽適量。

製作方法：將鮮玫瑰花（或幹品１５克）清水洗淨，放入鍋中，加入適量清水、食鹽，煎煮１０分鐘，待冷備用。羊心洗淨，切成長５釐米、寬３釐米、厚約１釐米的小塊，match穿在燒簽上，邊烤邊蘸玫瑰鹽水，反覆在明火上烤炙，烤熟稍嫩即可。

功效：養心，安神，解鬱。適用於心血虧虛所致驚悸失眠，鬱悶不樂症。

服用方法：宜熱食，可邊烤邊食。

注意：脾胃虛寒、體內熱盛者不宜多食。

柏子仁燉豬心

材料：柏子仁15克，豬心1個。

做法：將豬心洗淨，用竹片剖開，將柏子仁放入豬心內，入砂鍋，加水適量，隔水煎熟，以豬心透爛為度。

功效：養心安神，補血潤腸。適用於心血虛，心陰虛引起的心悸怔忡，失眠多夢，記憶力減退，以及老人血虛便祕等。

服用方法：食豬心，喝湯。

注意：便溏痰多及高膽固醇者不宜食用。