一句話總結:清淡的低GI飲食 + 少吃甜食 + 減少牛奶攝入(脫脂牛奶最致痘)。
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低GI飲食GI 即食物血糖生成指數,指的是人體食用一定量食物後會引起多大的血糖反應。
原理:低GI食物在腸胃停留時間長,消化吸收慢,帶來長時間的飽腹感,而且葡萄糖釋放緩慢,所以血糖相對穩定。
有研究表明,攝入GI值低於55的食物可以減少皮膚髮炎。
01 水果類GI值
生香蕉/30 蘋果/36 橙子/43 哈密瓜/41 梨/36 葡萄/44 桃子/28 草莓/29 櫻桃/22
02 五穀類GI值
蕎麥/41 黑米/42 藕粉/32 粉絲/31
03 蔬菜類GI值
小白菜/23 油菜/25 捲心菜/26 白蘿蔔/26 海帶/17 菠菜/15 豆芽/22 西蘭花/25
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少吃甜食具體可參照前文抗糖化。
原理:我們體內的胰島素樣生長因子、胰島素可以促進炎症發展和皮脂分泌增多。
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吃了大量的糖以後,體內的胰島素樣生長因子跟胰島素的分泌就會增多,導致皮脂分泌增多。
皮脂接觸空氣後氧化,不僅導致臉黃,還會促進炎症發展、加重痘痘,所以醫生和各大科普博主都會呼籲,要合理「控糖」。
減少牛奶攝入(特別是脫脂奶)對於痘痘肌,減少牛奶的攝入,可能會降低面板炎症發生機率。
原理:牛奶中含有酪蛋白和乳清蛋白,可以提高體內胰島素樣生長因子的水平,促進炎症發展和皮脂分泌增多。
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尤其是脫脂奶最致痘。因為牛奶在脫脂過程中,酪蛋白和乳清蛋白會升高,從而提高胰島素樣生長因子的水平,痘痘就容易產生。
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