現在的人們非常的注重於養生，特別是在我們平時吃的食物上，有很多的東西都是具有養生的效果，我相信對於我們大家每個人來說，都希望自己有一個好的身體，所以大家在我們平時吃的食物之上一定要非常的重視，而且要注重於合理的搭配，這樣才能夠起到養生的作用。

胡蘿蔔也是我們平時吃的一種食物，而且這個時候正是胡蘿蔔成熟的季節，也是經常的出現在我們家庭中的餐桌上面，其實胡蘿蔔的營養價值非常的高。現在這個季節正是吃胡蘿蔔的時候。它不僅可以增強免疫力，改善睡眠功能。而且還有著小人蔘的美稱。

其實他也是一個非常不錯的養生食材。只不過單單的只吃這個胡蘿蔔，也是起不到很大的養生作用，必須搭配一種食材，才能夠完整的發揮出它的一些作用，我有一個朋友平時在吃飯上也是非常的注重營養搭配，而且在這個食物的吃法上，也會下很大的功夫。

有一次去他家裡面玩的時候，發現他把胡蘿蔔和小米一塊煮，不明白這樣做出來的食物有著什麼樣的作用？於是這個朋友就告訴我說把胡蘿蔔和小米一起煮，是可以起到很好的養生作用，不僅睡眠好了，而且胃病也可以有著很大的改善，同時也解決了很多人的困擾。

真的是不聽不知道，一聽嚇一跳，原來胡蘿蔔和小米粥一塊兒煮有著這麼大的作用，真的是後悔現在才知道，其實他的做法非常的簡單，我們只需把胡蘿蔔清洗乾淨，切成絲。然後在鍋裡面加一些水，燒開之後把小米和胡蘿蔔一同給下入鍋中煮，差不多一個小時左右，我們就可以看到胡蘿蔔都花在小米粥裡面，喝起來甜甜的，也是非常的好喝，真的是一個非常不錯的養生粥。