新春佳節將至，親朋好友相聚，很容易暴飲暴食，再加上席間觥籌交錯，白酒、啤酒、紅酒一起喝，很容易誘發急性胰腺炎。

那麼什麼是急性胰腺炎？

胰腺是個消化器官，裡面儲存了很多消化液，沒犯病時“乖乖的待著”，有保護層罩著，沒大事。可一旦出了問題，消化液“跑出來”，就開始消化胰腺自己，嚴重的甚至消化周圍的器官，導致胰腺和周圍組織壞死。

胰腺炎的症狀是什麼？

急性胰腺炎患者大多有急性發作的持續性劇烈上腹痛。一些患者的疼痛可能位於右上腹，極少數情況會侷限於左側。尤其在膽石性胰腺炎患者中，疼痛定位清楚，發作迅速，10-20分鐘內達到最大強度。

相比之下，在遺傳因素、代謝性因素或酒精導致的胰腺炎的患者中，疼痛發作不太突然，疼痛定位不清。約50%的患者中，疼痛會放射至背部，疼痛持續數小時至數日不等，透過端坐或身體前傾而部分緩解。

90%的胰腺炎患者伴有噁心和嘔吐，這些症狀可能持續數小時。所以，一旦出現腹痛，不能隨意吃止痛藥，尤其是大量飲酒、暴飲暴食後，要及時就醫。

哪些人容易患此病？

任何人都有患胰腺炎的風險，但有些人是胰腺病的首選人群：

1、老年人，特別是有慢性胰腺炎的人

2、糖尿病人，血糖持續升高且不好控制者

3、長期大量飲酒、吸菸的人

我們該如何預防急性胰腺炎，平安、快樂地度過春節呢？

1、要注意飲食，葷素搭配，少油膩。

2、不要暴飲暴食，大量飲酒。

3、慢性胰腺炎或膽石症的病人，注意少食多餐，少油膩。

4、血脂高的病人要注意降血脂治療。