“早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少”中國傳統《飲食格言》中精闢，闡述了飲食原則。

人體消化生物鐘：

上午5:00-7:00 大腸活動

7:00-9:00 胃的消化機能活動

9:00-11:00 胰腺釋放出大量的酶

1、老的快

胃排空時間4-6小時，清晨胃已經排空，如不能進食食物，會消耗體內的糖原和蛋白質。長期下去會使面板乾燥、膠原蛋白流失。

2、低血糖

經過一夜的睡眠，人體的營養已消耗殆盡，血糖濃度已經處於較低狀態，有時會出現低血糖。

3、胃病

胃液的持續分泌，沒有食物中和，會導致胃部不適。

4、發胖

不吃早餐影響胃功能及食物代謝，導致脂肪淤積。

5、膽結石

早晨是膽汁分泌膽固醇較高水平，不食用早餐會導致膽汁淤積，形成膽結石。

1、高蛋白質；

雞蛋、牛奶、瘦肉;

2、適當的熱量；

粗糧饅頭、紅薯、南瓜；

3、充足的維生素；

綠葉蔬菜、水果；

4、礦物質。

堅果。