類風溼(RA)患者在接受藥物治療的同時，配合飲食調理不僅可以提高藥物療效，還可以彌補藥物治療的不足，對患者的治療和康復非常有利，反之，倘若不注意日常飲食的調理，一些日常無害的食物，食用後有可能惡化RA的症狀、增加患併發症的風險，影響藥物藥效。今天我們就來扒一扒RA患者日常飲食中，要格外警惕幾類食物。

1、含有飽和脂肪酸和反式脂肪酸的食物：

一些富含飽和脂肪酸和反式脂肪酸的食物，如肥豬肉、奶油等，對RA患者而言，要注意的是這類食物容易提高人體內的膽固醇水平，增加罹患心臟疾病的風險。也有研究顯示，這類食物可能與炎症產生有關。看來奶油好吃，少吃為妙。

2、乳製品：

已有研究表明，RA患者食用富含牛奶蛋白質或者含有酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物後，容易產生高水平的抗體，引發過敏而導致關節炎加重、復發或惡化。因此，對這類如牛奶、羊奶及其乳製品、花生和巧克力等，控制攝入尤為重要。

3、多鹽：

食用過多的鹽及其製品，比如家裡醃製的香腸等，會使過量鈉元素進入身體，使得血壓升高，進而心臟壓力也升高，影響心臟功能。專家建議，鹽的攝入量最好控制在每天1500毫克以下。

4、高糖：

有學者認為，高糖飲食(如蜂蜜、甘蔗等)是RA病因之一。例如，國外一項研究發現，每天飲用一單位的含糖蘇打水的女性要比一個月飲用少於1單位含糖蘇打水的女性患RA的機率高63%。也有學者認為，糖類易致過敏，可加重關節滑膜炎的發展，引起關節腫脹，加重關節疼痛。

5、酒精：

對於酒精，不同的人群攝入，會有不同的結果。對於未患病人群，大量臨床研究發現，長期保持攝入少量至適量的酒精，能夠降低RA的發病率及疾病風險;而對於RA患者而言，儘管少量的酒精攝入可能對緩解炎症有幫助，但在服藥期間，則需要避免酒精，以減少肝損傷的風險。