大家好，我是娜姐

一直以來，健康飲食都會被大家所忽略，因為現代人的生活節奏快，壓力大，造成了不好好吃飯，隨便吃，湊合吃，結果呢，殊不知你的身體在慢慢往亞健康發展，要知道，冰凍三尺非一日之寒，我們身體的各種小毛病也是日久累月形成的。當自己健康或家人健康出現危機的時候，我們才會注重健康，注重健康的飲食方法，我就是其中一個，我家有一個重症的病人，所以我想把我知道的健康飲食方法分享給大家，希望對有用的人有些幫助。

大段蔥白：對我們保護血管非常有作用，中醫認為心要主血脈，血脈一定要通，而心以通為順，蔥白就是很好的通血脈之品

紅蘑：也是蘑菇的一種，山珍之一，在《隨園食單》中就記載了很多雞肉與蘑菇搭配做出來的菜餚，補氣補虛，延緩衰老的作用會更好

三七花：含有三七皁苷，有很好的活血通脈，外用還有一個止血的作用，雲南當地，用來泡水喝，或者燉菜的時候放進去，在雲南當地的本草當中，就記載它有清肝養肝活血通脈的作用

雞肉：中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞肉含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量，有保護心血管的作用。

美食名稱：雞肉炒紅蘑

美食主要原材料：雞肉、紅蘑、三七花

製作步奏：

1.下油鍋爆炒雞肉，雞塊不用綽水把多餘的油漬炒出來

2.放入大料大蒜大蔥繼續翻炒，加入料酒醬油

3.油漬炒出來後加入湯，加入紅蘑

4.最後來點青蒜，彩椒，湯汁炒沒有了，最後加點鹽，胡椒粉

5.出鍋前來點三七花泡的水（不能提前放，會苦）

6.可以出鍋了

享受美味的同時，又保護了我們的心血管。