胃部在我們體內起到的最重要的作用就是消化食物促進食物中蛋白質的吸收，這樣我們的身體才能有強大的抵抗力，我們才能更好地享受美食，但是很多人卻對胃部的認知少之又少，導致在平常中出現胃部疾病的機率越來越大。
蘋果是我們日常生活中比較常見的一種水果，但是也有的人對蘋果有這樣的認知：早上吃蘋果是一天當中最好的吃蘋果的時間，然而晚上最好儘量不要吃蘋果，他們認為晚上吃蘋果的話會使體內的毒素不能很好地排出來，增加腸胃負擔，甚至把晚上吃的這個蘋果稱為”爛蘋果“。
但是這種說法真的正確嗎？這種說法到底有沒有科學依據呢？下面我們一起來了解一下。其實晚上吃蘋果就是”爛蘋果“，這種說法是沒有科學依據的，也是不正確的，蘋果當中富含豐富的維生素和膳食纖維，無論在哪個時間段吃，都不會造成體內毒素的堆積，反而會增加腸胃蠕動，儘快把體內的垃圾排出來，所以這種謠言大家不要相信。
晚上吃蘋果對腸胃沒有影響，但是儘量不要在睡覺之前吃，可以在晚上吃完飯之後適量吃一個蘋果，這樣可以減少我們體內多餘的脂肪。
其實如果想真正養胃護胃，除了一些沒有科學依據的認知不要輕易相信之外，還要做好以下幾點，這幾類食物即使很喜歡吃，在平常的時候也要儘量少碰。1.含酒精飲品
喝酒這件事不知道從什麼時候開始已經成為人們的一種習慣，不管自己在家吃飯還是出去聚餐，已經成為了一種必不可少的形式。但是很多人對於喝酒的量卻很難把握，所以很容易出現醉酒的時候。
喝酒也不是不可以，但是要注意的是胃部有疾病的人儘量不喝酒，因為酒精在進入人體之後第一個地方到達的就是我們的胃部，如果胃部本來就有疾病，再加上酒精刺激的話，會使胃部疾病越來越嚴重。
2.加工肉製品
很多人都有這麼一個習慣，平常家裡有肉，炒菜的時候也可以放上幾片，但是很多人他不喜歡吃這種肉類，而是喜歡吃外面賣的一些經過加工的肉製品，比如火腿腸，香腸等等。
這些食物雖然美味，但是在滿足了自己的口感的同時對胃部的傷害也是非常大的，因為在加工的時候我們不知道里面都是有什麼新增劑，所以在吃這些肉制食品之前，可以先看一下配料，看看之後或許你就不願意碰了。所以加工類的肉製品，大家還是儘量少吃。
3.醃製類食物
我們北方人在吃飯的時候，尤其是早餐，似乎都會有這麼一個習慣，在喝粥的時候吃一些鹹菜，可以有一個很好的口感。而且這些鹹菜看起來顏色非常鮮亮，口味也是非常重，所以在喝粥的時候吃點鹹菜可以更好地嚥下去。
但是你知道這些鹹菜是怎麼醃製出來的嗎？在一開始的時候需要往裡加入大量的鹽密封起來，讓其經過一個醃製的過程，這個過程會導致一些有毒物質的出現，而正是這個有毒物質才會損傷我們的胃黏膜，患胃病的機率也會大大增加。
胃部對我們來說很重要，一不小心就會傷害到它，所以一定要按照正確的方式方法來對待自己的胃。